なんだかムシムシしますね。
もしかしてそろそろ梅雨かなあ？
なんてネスと話してたけど、
いやいやまだ４月！
思いっきり春をたのしみましょう(・∀・)
さあて！
４月の半ばといえば、
paffにとって重大な行事のひとつ。
半年に一度やってくる
わくわく
ドキドキな
そう、
18日木曜日からメニューが変わりました！
やっほーーーーー！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今回は特に思い入れのあるメニューがいくつかあります。
まず、
ココナッツのパンナコッタ
こちらはまだpaffのメニューが１枚の紙だった頃。
オープンしてすぐの頃のメニューにあったデザートです。
確かまだデザートは６種類しかなくて、スタッフは４人しかいなくて。
そんな懐かしいデザート。
ケイティーの熱望により今回３年振りの復活です！
おかえり！
続いて、
ボネ ～チョコレートプリン～
こちらもお久しぶりの登場です。
２年目の春夏メニューで大人気だったボネ。
ミミーの熱望により復活！
そうですね、私はボネを作るのも食べるのも大好きです。
アマレッティというアマレットを使った焼き菓子を一度砕いて、
粉にして、それをチョコレートプリンの生地と合わせています。
ん？
言葉での説明だけではアレなので、是非食べにきてくださいね。
あとは、定番のカンパリゼリーやサマーティラミスなど
ひんやり美味しいデザート今回も揃ってます！
好評だったまかないカレーもメニューに入りました。(やったね！)
そうそう。
paff cafe２年目のとき働いていて、
体調を崩して辞めてしまったスタッフが
元気に戻ってきました。
いまは名駅店で働いています。
それって、すごくうれしいこと。
おかえりなさい。
ここ数年で変わったもの、たくさんあるけど
変わらず来てくださるお客様や、
変わらず大好きなデザート、パスタ、
paffいっぱいの植物や
すこしずつ私の趣味が増える本棚。
キッチンの中には、tomの書いた
『一皿入魂』という書が貼ってあります。
半年ごとにメニューは変わるけど、
変わらない気持ちでいつまでも
一皿一皿丁寧にお出しできるよう
初心忘るべからず。
これからもがんばります。
あーー
お伝えしたいことはいっぱいありますが、とりあえず今日はここまで。
とにかく新しいメニュー、デザート、スタッフに会いにきてください。
早くみなさんにいろいろ食べていただきたくてうずうずしてます！
モイモイ！
寒暖が激しいですが風邪などひかぬよう。。
ミミーでした。
こうゆうの、うれしい♡
