paff cafeのソフィーです。
毎日暑い日が続いていますが、皆さん夏バテなどしていないですか？
paffでは、涼しい日には窓を開けてオープンテラスにしていたのですが、最近ではもう冷房がないととても暑くて仕方ないので、テラス席はしばらくおあずけ…。
また秋になったらオープンテラスにしたいなーと思っています♪
少し前の話になるのですが、先日、paffでお誕生日パーティーをしてくださったお客様がいらっしゃいました。
そのお客様は常連様で、paffの抹茶のババロアを、とっても気に入ってくださっている方でした。
それで、お友達から、お誕生日のご本人にはナイショで、特大サイズの抹茶ババロアを作ってほしい！！
とのリクエストをいただきました。
シークレットバースデーパーティーってやつです。
特大サイズと言っても、ご予約の人数は１０名様という大人数…。
１０人分の特大サイズのババロアなんてできるの？！
どうやってつくるの？？！
と、全く想像がつかず、tomに
「今度のお誕生日のババロア、どうやってつくるんですか？」
「１０人分なんて、１つにできるんですか？？」
と聞いたのですが、tomは
「できるよ。
まぁ、ちょっと遊ばせてもらうけどね…。」
と、ニヤリ……とするだけで（笑）当日までどんな物ができるのか、私たちもハッキリと分からぬままでした。
そんなこんなで、私たちにとってもシークレットバースデーパーティーとなってしまった当日。
ご予約のお客様がいらっしゃり、お食事が始まり、お酒も進み……
最後にスペシャルシークレットデザート！！！
これが、paffのスペシャルバースデーヴァージョン
抹茶ババロアのパフェ仕立てですっ！！！
下から
サイドに敷き詰めてあるのが抹茶のロールケーキ
アクセントに、あずき
見えないですが、中には抹茶のシフォンケーキ
そして上には白玉
ほうじ茶のアイス
きな粉のアイス
抹茶のレアチーズ
大きな文字は、ムラングでできています。
まさに、抹茶ずくしのパフェです。
お客様にも喜んでいただけたので、何よりです。
この様に、paffでは各種パーテーのご予約も承っております。
個室の貸し切りは、６～１０名様
全室貸し切りは最大で３０名様。
立食ですと、最大５０名様。
また、６名様以上でコースをご予約頂きますと、コースのデザートをバースデーケーキにする事ができます。
（３日前までのご予約が必要です。）
フリードリンクもございます。
２時間で１５００円
ソフトドリンクに生ビール
グラスワインやカクテルもございます。
シャンパンや焼酎も、事前にご予約いただければ、別料金でご用意いたします。
フードメニュ－は、
２０００円コース
３０００円コース
４０００円コースをご用意しております。
ビュッフェ（バイキング） ピンチョス（フィンガーフード） フルコースなど、シチュエーションやご予算に合わせてご提供いたします。
そしてバースデーケーキは２１００円～
ウエディングケーキもございます。
こちらは１００００円～です。
他にも、こんなケーキを作ってほしい！
こんなコース料理を用意してほしい！！など、ご要望がございましたらご相談ください。
お客様の大切な記念日を、より良い思い出になる様…私たちにも是非、協力させてください。
それでは、今年のあなたのお誕生日に、paff cafeでお会いできるのを楽しみにしております♪