とある日のランチ
荻窪の人気パン屋さん
HONEY さんにて購入したパンで
オフィスランチを楽しむ
マカダミアクーベルチュール
チョコチップパン
白パンがベースです
ちぎりますとー
クーベルチュールがたっぷり
端っこまでしっかり入ってます💕
白パンは、素朴で粉の風味がしっかり
食感としては
モソ…とモチ…とした相反したのが
入り混じっている感じです
そして油脂感が少ない分
クーベルチュールチョコチップの
甘さとほろ苦さと
マカダミアナッツの油脂感がシックリ
美味しい
バターたっぷりのパンより
絶対にこんな素朴なパンの方が
このフィリングの美味しさが強調される気がします
いや…バターたっぷりも大好きなのだけど