阿佐ヶ谷にある
EMU BAKE HOUSEさん
では
桜スコーンもお持ち帰り
リベイクしたので
アイシングの色みが
少し茶色がかってしまいました💦
本当はもっと綺麗な色みです💦
桜大納言スコーン
噛むごとに桜の味わいが広がる生地に
風味豊かな北海道産大納言を入れました。
大納言の優しい甘さと桜の塩気は相性抜群。
トッピングは
桜アイシングと桜の塩漬けを
春のアフタヌーンに是非お召し上がりください
とのこと
（Instagramより転記。間違ってたら…
スンマセン
）
菊型のスコーンはふっくら
中は…👇
バターが層になっています
桜の香りと塩気がホワーンと
口いっぱいに立ち込めて
アイシングのシャリシャリ感と大納言の
甘さが良いアクセント
スコーン自体は甘さは少なめなので
アイシングと大納言の甘さがより引き立ちます
通年販売して欲しいなぁ…
そして桜レイヤーケーキ
もう一度食べに行きたーい