最強で最長の寒波到来、
そんな風に昨日からニュースで取り上げられています、そうですよね昨日は「大寒」で正に寒さが一番強い頃。
東京で寒い、なんて言ったら笑われそうですけれども、東京だからこそ私はこの寒さが心地よい。
そして二十四節気から読み取れる季節感がまだ味わえる事にホッとしていたりする。
気は寒いだけで失われる
手羽先を使って参鶏湯を。
気を補う鶏肉は冬のお鍋にもってこい。
冬は寒いだけで「気」エネルギーは失われてしまいますからね。
1時間じっくりと火にかけてほろほろっと崩せるくらいに柔らかくしました。
土用の期間でもありますから胃を労わることも大切なそんな時間。
そしてやっぱりこういう優しいお食事を楽しむと、お通じを褒めたくなる![]()
さぁ、家事も済ませて朝のコーヒーも終了。
昨日はテキスト片手に頭を抱えました。
色々と忘れていることも多く、改めて覚えることが多くて焦っています。
本日は引きこもり!
愛犬のお世話をしながらひたすらテキストに向き合います。
どうぞ皆さま暖かくして風邪などひかぬよう対策のうえ、良い一日をお過ごしください。
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次回は2月1日正午です。
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