今週、木金曜日は
娘はリモートで最高
ゆっくり寝られます♪
そして、前回からすぐリピの
鶏しゃぶ
便利すぎてリピしています
ダイエット中の娘がいつでも食べられるよう
常備することにしました
色んなおかずや具材にも使えて
スープもできるし👨🍳🥘
作り置きの一品に
冷蔵庫で冷やしておくといつでも
いろんな料理に入れられます
サラダにのせるとごちそうサラダになり
タンパク質も手軽にとれます
食べる時にこれ単体でも
オリーブオイル、BPをかけて食べると
もうおつまみになるわよ
今日も簡単にしゃぶしゃぶしました
茹でたら冷まして完成
セラミックの体にやさしいテンションも上がる
こちらのお鍋はもう10年はリピしています
汚れがサッとすぐに落ちて使い心地最高です
よく白いフライパンでも
セラミックでないものがあるので注意です
保温効果も高いのですぐに冷めないし
遠赤外線効果でふっくら美味しく調理できます
お皿になるシリーズもめちゃくちゃおすすめ‼️
先日たまたま購入したスーパーの鶏肉
冷凍していたので解凍していました
イオンで購入できる
純輝鶏
抗生物質とか与えられていない鶏肉で
薄くスライスしてあるものを購入しました
こちらはむね肉で100g178円＋税
ネットで買いだめする時はこちらをリピ
こちらの鶏肉も抗生物質が与えられず安心
とてもお安くて臭みなく冷蔵で届くので
小分けがしやすいので何年もリピしています
鶏肉を湯掻いて昆布を入れたら
もうスープができちゃいます
お鍋の保温効果が高いので
もも肉の方は少量だったので余熱でいけます
今回は鶏のもも肉とむね肉を
お昼はこんなご飯が美味しかったです
うちの夫は卵好きで
何が食べたい？と聞くと
卵焼き
とよく言われます 笑
とりたての畑の野菜でサラダ🥗
水茄子、ズッキーニ、トマト、きゅうり
パプリカ、ピーマンプチトマト
これに先ほどの鶏肉をトッピングしたら
タンパク質がしっかりとれるサラダに🥗
これがね、美味しくて全く飽きない
鶏肉はガラス容器に入れて保存
我が家は2日おきぐらいに作っています
アレンジでたたききゅうりと鶏むね肉で
無限鶏きゅうり🥒なんかもできます
ごま油をきあせたら食欲が出ます
夏野菜と鶏肉、とても相性が良いです
にんじん、ピーマンで
お酢が入った和え物にしたり
鶏肉には砂糖、塩を小さじ1杯ほど揉み込んで
少し置いてからゆがくと柔らかく仕上がります
わたしはブラックペッパー、醤油、梅酢
ニンニク、味噌なんかも混ぜたりアレンジします
すりおろしニンニクと醤油は特におすすめ
いたみにくいように梅酢も良いです
これほど簡単で楽チンで
アレンジもできる作りおきは他にはない
↑わたしの中でだけど 笑
それぐらいおすすめで
夫も娘もめちゃくちゃ喜んでくれ
豚しゃぶは今後はあまりしないだろうな
やはり鶏肉、ヘルシーだし最高
脂身がないから最強
冷製パスタにトッピングもいいなぁ。。。
