旅行中は一度だけ麦ご飯が食べられましたが
後は白米ばかりだったのでもち麦ご飯を炊飯!
シンプルご飯にしました
旅で食べていないきのこやわかめなんぞも
やはり野菜が好きなわたしは野菜だっ✨
あと最近は植物性のたんぱく質も強化中
旅先の岐阜県で購入した大根で煮物です
毎日お肉と白米を食べていたので
煮物はほっこりしますね
煮物たんまり作りましたがなくなりました
大根が新鮮で柔らかく甘くて美味しいから
シンプルにお揚げと煮ました
あとはキャロットラペ
わかめとエノキのマリネ
唐辛子のおひたし
ピーナッツ南京のポタージュ
納豆
岐阜県で購入の柿
もち麦ご飯
いつもの安全安心の納豆です
もち麦はこちらを入れました
やはりこれを食べていると超安心します
紫色のもち麦なんですよ✨
わたしは5kg買いです
ダイエットごはんであります
ひるがの高原の大根が美味しすぎて✨
さらには夫のお土産のぶどうを🍇
超大粒で新品種らしいですがすごく美味しかった
まだこれから熟す感じだけどそれでも
フレッシュな感じがとても美味しかったです
ふるさと納税のりんごも届き🍎
柿、ぶどうに続きりんごも１個食べました
このりんご、大きくて。。。1個でたりました
とりあえず帰宅したらこれで体調を整えます
明日のために〜
こちらも水に溶いて黒酢と飲んでバッチリだ👌
錠剤も粉末も良いので使い分けています
このどれかを1日2回です
岐阜では大根10本買ってきたの〜✌︎
今日は早速2本使いましたよん♪
まだまだ野菜などは買ってきましたが
とりあえず写真を撮った分です
岐阜の帰り道にボーノポークを購入し
その翌日のお弁当はボーノポーク丼にしました
臭みやクセが全くなく食べやすい美味しい豚肉よ
旅で600kmは最低車で走りましたからね
楽させてもらいました 手抜き弁当🍙
道の駅で購入したピーマンも入れました
豚肉に生姜麹、醤油、玉ねぎのすりおろしを
揉み込み一晩寝かせて朝に調理しました
あとは醤油と味醂追加で砂糖なしの味付けです
こちらも使うのが楽しみだなぁ✨
大豆も岐阜県産のものをこれまた
道の駅で購入したのです♪
また落ち着いて調理したらブログに載せますね
まだまだ買いたいものがありましたが
売り切れだったりで次回リベンジしたいな
道の駅は6軒ほどはまわりました
驚いたのがドラッグストアのゲンキーが多い事
１０軒ちかくあったかもしれません
びっくりでした 笑笑
実は、びっくり事件が起きまして
また次のブログに書きます 笑笑笑
では、またぁ〜