本当はサニーレタスは家になかったのですが
雨の中、珍しく
この面倒くさがりのわたしが
なんとっ！歩いて買いに行きました
笑笑
ごちそうしてもらったし、それぐらいします！
今日はお友達とサウナに行くらしい🧖♀️
お友達は彼氏と別れたらしく暇なんだとか
幼稚園から幼馴染で中学受験塾も同じでした
幼稚園から社会人になっても仲良いって素敵
食欲がなくても食べられる炊き込みご飯
鶏むね肉は蒸し調理しました
食べごたえあるように塊で入れました
ホロホロに柔らかいのでお箸で切れます
鶏むね肉だけ調理の時は
このミニサイズの電気圧力鍋が超おすすめです
最小サイズで一人暮らしの方とか小食の方に
たまらなく可愛いサイズ感です
わたし、電気圧力鍋は５つ持っています ←爆笑
キャロットラペ、生クリームポテサラ
かぼちゃの煮物、酢キャベツ
かぼちゃは面取りはせずそのまんまです 笑
炊き込みご飯が好きすぎて仕方ないです
炊飯器の炊き込みご飯モードが素晴らしい
土鍋で炊くより完璧な仕上がりで驚きます
酢キャベツ、また作りました♪
生クリームのポテサラ、また作りました
こんなに生クリームが入る 笑
そのかわり、マヨ少なめです
じゃがいもを潰して酢、塩、胡椒、マヨを混ぜ
最後に生クリームです
いつもの卵やきゅうり、玉ねぎを入れるより
あえてこのシンプルなホテル風なポテサラに
酢キャベツがなくなったのでまた作りました
あると便利で美味しいんですよね
おすすめなのはよくあるレシピよりも
調味料を半分ほどにすることです
それだと酸っぱすぎず味も濃すぎず食べやすく
結果美味しいと思えるので
酢キャベツが好きになりました
スライサーも細く柔らかく千切りできるので
調味料が半分以下で済むのだなと思います
千切りキャベツが1分でこの量できます
お鍋は28cmの深型です
これ、本当に3倍で千切りキャベツができます
わたしが気に入って使っているのがこちらです
今までのスライサーがなんだったのかと思うほど
ノンストレスで考えた人に感謝します
