いつも使っているヨーグルトメーカー
ヨーグルティアのガラス容器を
追加購入したので出してきて洗います
洗いました❕
からのヨーグルティアの良いところは
レンチンで煮沸消毒ができるのです
電子レンジは持っていますが
これぐらいにしか使わないようにしています
調理には一切レンチンしません
ご飯を温めたりもしないし
レンチン後、これでお水を捨てて使えます
2個買えば送料無料になるので先日2個購入
すでにガラス容器2個付きの本体セット
日本でお初なヨーグルトメーカーで
1番有名なのがヨーグルティアでしょう
これを買っておけば間違いなく後悔なしです
ふるさと納税、めちゃくちゃ良いですよね
で、わたしは先日購入した炊飯器で
おかゆを初めて炊いてみました
そりゃお鍋で炊くのが良いですが
もう夜だしお急ぎです
あとは地道に炊けたら冷まして
さつまいもと混ぜてヨーグルティアにセット
35℃で24時間保温します
発芽玄米もこれで作るとめちゃくちゃ早く
発芽して超便利なんですよ
ただ浸水させていたら4、5日かかるのに
次の日に発芽していて驚いたことがあります
今夜はキーマカレーにしました
パセリ、セロリ、にんにく、ペコロスが
畑でとれたので使いたくて
お肉は無投薬の牛肉と豚肉の両方使いです
あとはえのきとかピーマン、ナスが入ってます
後はおから、漬け物、きゅうりとトマト
なんかを最後にトッピングです
実はにんにく、今日はこれだけ収穫しました
まだまだこれからもとれますが
お粥、炊き上がりました
他の清潔な容器に移し替え
右回りに混ぜて冷ましていく
どんどん混ぜていくと米粒が潰れて
こんな感じになってきました
さらに人肌になるまで混ぜていきまーす
最終的にはブレンダーでとろりとさせるので
米粒は潰れてくれる方がやりやすいです
お粥が人肌まで冷めたらさつまいもを🍠
ふわっと軽く混ぜられるまでになったら
清潔な容器に移し替えてあとはスイッチオン
24時間後お待ちしておりまーす
わたしはちょいと多めなので26時間にしました
きっと、米麹とお粥から作る甘酒より
わたしはこちらの方が好きそうな気がする
ミキは乳酸発酵だからきっと好きよ❤️
次回はよもぎの化粧水🧴作りたいなぁ