びっくりな即席スパイスカレー
材料は家にあるものですぐ完成で
驚きでしかないです
有名なスパイスカレーの本は
何十冊も読みあさってきましたが
それより簡単で美味しいので
びっくりでしかないです
トマト、生姜、ニンニク
ヨーグルト、ココナッツミルク不要
飴色まで玉ねぎを炒めるのも不要
全く油も使わず炒めずです
15分あればできちゃうこの
即席スパイスカレーを作ってみたら
こんなに簡単で
ここまで美味しいのかと
とにかく驚くものでした
こんな、家にあるもので
さらにはすぐにできるのに🏠
そのレシピはネットで見つけました
わたしは豚ひき肉200g
じゃがいも中2個
玉ねぎ大1個
人参中1本
ケチャップは減らしたくて大さじ3杯に
砂糖は全く入れず
醤油は大さじ2杯
お味噌は大さじ1杯
塩は味を見ながら入れて
カレー粉は好きなだけ入れました
ガラムマサラも入れました
お水も自分の感覚で少なめにしました
ケチャップは糖質が高いし
そこにお砂糖は嫌なのでレシピ、変えました
お砂糖無しで作りました
ケチャップも半分に減らしました
こんな感じでステンレス多層鍋で
凍ったまんまの挽き肉使用で15分で完成
お好みでとろみが欲しい場合は
米粉を水で溶いて使うのもあり
じゃがいもの澱粉で今回はいけました
だから何もとろみをつけるものは入れず
今日はこのカレーで🍛
ご飯と玄米クリームと食べました
玄米クリームでデトックス
スパイスも体に凄く良いし最高❕
このカレー、とても濃厚で
本当に美味しいです
お肉は多めがおすすめです
お味噌が相当良い仕事しています
今は天然醸造の贅沢な美味しいお味噌を
使っているから余計に美味しくなった説あり
それにしても簡単美味しかったなぁ
もう、リピ確定
中毒性ある❕
夜もまた食べたいほどです