アンニョンハセヨ
おぱこです
╰(*´︶`*)╯
前回の記事も沢山ご覧いただき
ありがとうございます
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本日も
ご一緒に『おぱこの暮らし』を
お楽しみください♪
みなさま
お待たせいたしました
毎月ご好評の
【 神のお食事 】のお時間です
先月のお献立はコチラ
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今月は
調理長 特別懐石
お一人様 16,500円コースに
大好物の白味噌椀を
追加していただきました (´꒳`ㅅ)
それでゎ
頂戴したいと思います♡
食前酒の杯は
金の筆文字で月と花
卯月の折り紙は鶴
敷紙は 京 円山公園
しだれ桜
お箸置きは椿
お献立は
画像をタップして ↑ ミヨ〜ンと
拡大なさってご覧ください
乾杯ドリンクは
グレープフルーツジュース
烏龍茶
（ 氷なしオーダー ）おぱこ
お鶴さんも
ご一緒に仲良く乾杯のチャン♪
魔法の粉用に
頂戴いたしましたお白湯
先付
ほたて貝柱 春キャベツ
酢味噌 塩昆布
食前酒
ノンアルコール梅酒
（ クラッシュアイスなし ）
前菜
季節の彩りと
珍味盛り合わせ
釜炊きご飯
お炊き込み前のお披露目
季節の彩りと
珍味盛り合わせの詳細は
菜の花とエビのおろし和え
（カニに変更）
よもぎ麩田楽
合鴨ロース
葉っぱは
ユズリハ (*´꒳`*) さん
ふくさ玉子
あなご寿司
花びらゆりね
カラスミ大根
イカの柚子麹漬け
色鮮やかな
季節を感じる盛り付けに益々
美味しさが増しました
椀替
「土瓶仕立て」 (˙ꈊ˙ *) ﾏｼｹｯﾀ
桜鯛 京筍
煮あわび 春野菜
トポトポ♡トポ
あぁ〜
天使の香りがするわぁ〜♡
旨みと共に善き香りが
お口いっぱいに広がりました
(´艸`*)
白味噌椀
たけのこ真丈
追加オーダーした
大好物の白味噌椀 (´꒳`ㅅ)
向付
本日のお造り
本マグロ
真鯛
カンパチ
紋甲いか
お刺身は
ねっとり♡トロける美味しさ
お大根は
おぴんくに染められ桜に変身
d(*´꒳`*)b
調理長より
VIPメンバーへ感謝の逸品は
胡麻豆腐の揚げ出し
主菜
伊勢海老 三色揚げ
京筍天ぷら 筍田楽
ワタクシは
金目鯛の三色揚げに変更です
こちらは
伊勢海老 三色揚げです
サツマイモのレモン煮は
蝶々さん
あまりの可愛さにカプリッ♡
色鮮やかで
お味も絶品でしたゎ♪
釜炊きご飯 お炊き上がり
お米は宮城県産 こしひかりです
強肴
「京の白味噌仕立て」
黒毛和牛 新玉葱
京筍 木の芽
春の玉葱は甘くて美味しいですね
(´꒳`ㅅ)
それぞれのお素材を活かした
珠玉を堪能する幸せ
御飯
季節の釜炊き 筍御飯
「名物」 鰻蒲焼
(*´꒳`*)
旬を感じられる季節の食材に
感謝でした
香の物・赤出し
具材は
手毬麩・お豆腐・三つ葉
マニマニ
美味しゅうございましたゎ♡
水物
フルーツ 千年一ジュレ
バニラアイス
ワタクシの方は
水物は控えておりますため
ご変更いただき
おしるこです╰(*´꒳`*)╯
手毬麩と
あられが彩豊かに浮いていました
甘味
くずきりも大好物の一品です
お抹茶椀
器好きなブロ友さまも多いため
撮影しております
いつも
最後までご覧いただき
心より
感謝しております (´꒳`ㅅ)
今週は
どんな一週間でしたか？
おぱこは
相変わらず銀座の女してました
(´艸`*) 笑
来週も
引き続き♡おぱこの暮らしを
よろしくお願いします
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大きな励みになっています♪
(♡´꒳`*)人(*´꒳`♡)
次回の更新も
楽しみに待っていてください
ｐａｃｏ．