こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です！
体験レッスンレポです♪
昨日
お花絞り体験レッスンに
奈良・大阪・京都からお越しいただきました(^^)
奈良の方は朝8時台に出発されたそうで
朝早くから電車に乗ってお越しいただきありがとうございました
私の教室のお花絞り体験レッスンは
・コースが気になってるけど一度体験してみたい
・お花絞りってどんなの？
・先生はどんな先生？
・教室の雰囲気はどんな感じか知りたい
そんな方にオススメのレッスンとなっております
体験レッスンでは
初心者向けの簡単なお花を
あんこのクリームで体験して頂きます♪
当教室の体験レッスンは
体験といっても
ちょっと絞っておしまい
ではなく
けっこう内容盛りだくさんです
6ページにもなる
お花絞りの基本テキストに沿って
あんクリームの作り方、オススメあんこの購入先
基本道具の使い方、購入先
基本の構え
着色、デコレーションなど
たっぷり学べるレッスンなんですよ
奈良からお越しいただいたのは
奈良で料理教室など色々なレッスンを主催されているHerbal倶楽部のあけみさん
大阪からはまきこさん
京都からはゆきこさんがお越しくださいました(^^)
みなさん初めてのお花絞り
夢中で絞っていらっしゃいました♪
色作りも楽しい作業で
皆さん
何色にしようかな〜と楽しまれていました
そして立体的な花も挑戦！
これは急に難しい！
苦戦しつつも
最後はとっても可愛く仕上がりました(^^)
仕上がった作品がこちら
あけみさんの作品
まきこさんの作品
ゆきこさんの作品
みなさん
初めてのお花絞りと思えないくらい
可愛く出来てますよね
完成作品を動画に収めました↓
嬉しいご感想を頂きました
楽しかった！
びっくりしてもらえた！
良かった♡
など嬉しいご感想が聞けて良かったです♪
レッスン後は
３人で和気あいあいと楽しくトークタイム♪
３人でまた集中コースで会えたらいいね♪と。
私もまたお会いできるのを楽しみにしていますね
ありがとうございました
ここからは長い余談です♪
まきこさんが
「秋子先生のプロフィール拝見してたら、好きなものが一緒なのが沢山あってビックリで嬉しい！」と
言ってくださったんです♡
え♡まきこさんは何がお好きなんですか？と聞くと
マーサスチュアートとか♪と
もう感動しました
なかなかマーサを知ってる人会ったことないです
↓↓
マーサはアメリカで有名な料理家さんです。
私がまだ大学を出たばかりの頃
紳士服業界で働いていて
大阪の三国(新大阪・十三エリア)で一人暮らしをしていて
毎日仕事から帰っては
J:COMで放送していた
このFOX LIFEの料理系番組が楽しみで夜な夜な見ていました(^^)
マーサのお料理も好きですが
お菓子作りが特に好きで本当に色々見てきました♪
マーサの他に好きなのは
ナイジェラ・ローソン(イギリスの料理家)
↓↓
も大好きです
豪快な作り方と雑な感じが好きです（笑）
イギリス英語が聞き取れるようになりました
ジャーダ・デ・ラウレンティスも大好き
↓↓
ジャーダさんはいつも超早口で喋りまくって
豪快で明るい性格なので見ていてとても気持ちの良い番組でした(^^)
彼女が早口で喋りまくるお陰で英語を聞き取れるようになりました
それと海外あるあるなのか
彼女たちはハーブを凄い雑にむしり取ります
ブチブチっと・・・
これが最初は衝撃でしたが
この大雑把な感じは私にピッタリです（笑）
オリーブオイルを「大さじ1くらい」と言いながら
大さじ3くらいドボドボ入れてたり
あとここに写っているsalt&pepperの容器
彼女が使用しているものがどうしてもどうしても欲しくて当時彼氏だった現旦那のお姉さんがN.Y.に住んでいたのでわざわざ購入して送ってもらいました（笑）それもただの陶器に木製の蓋の容器。
今では3コインズとかにありそうなこの容器、
数万円しました
それでも私には価値があったのでした。
↓↓
これです
彼女のキッチンにも憧れていて
シンクの向こう側にこんな窓が絶対欲しい！！
と
数年前某ハウスメーカーで家を建てる事になった時にこだわっていたポイントでした。
今はそれは白紙になり、建売を購入したので夢叶わずでしたが
今のキッチンも何故かたまたまグースネックの蛇口で気に入ってます(広くは無いけどね)
そんな感じで
２０歳の頃から料理系の番組か
海外ドラマ(Sex and the CityやThe Hillsなど)
にしか興味がなく
日本のドラマや音楽に全然ついていけず
皆がドラマで盛り上がってるのに1人変わり者な私でした
余談が長くなりました
どなたか好きが一緒の人がいたら嬉しいです
あけみさん、まきこさん、ゆきこさん
ご受講頂きありがとうございました
最後までご覧いただき
余談に付き合って頂き
ありがとうございました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【お知らせ】
・犬(ヨークシャーテリアのチョコ)がおります。
レッスン中はゲージに入れておりますが同じ部屋に居ることをご了承下さい。
anemoneの理念
フラワーケーキを通じて、家族や大切な人を笑顔にしたい。
そんな女性やママの気持ちを大切にし、作る人ももらう人も笑顔にできるお手伝いができる教室にしたいと願っています。
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