こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの中村秋子です♪
他の教室ではなかなか習えない
細長い花、特殊な花など
(マイナーな花)を重点的に絞る
お花好きのための
お花絞り集中コースレッスン②
23名様の
後半クラスのレッスンレポです！
(遅くなってすみません)
この"お花絞り集中コース"は
その名の通り
お花絞りを集中的に練習できるコースレッスンです。
全3回のコースで
13種類のお花の絞り方を学べる
お花絞りのレパートリーを増やしたい方のための
贅沢なコースレッスンです！
このコースの一期生さんは
お花絞りの講師さんも多数ご受講下さっています
レッスン②では茎を活かしたデザインの花を学びます。
よくお花屋さんで花束やアレンジメントを作ってもらった時に隙間にスッと入っているベロニカなど、メインの引き立て役になる可愛い花ばかりです(^^)
どれも似たように見えますが
1種類ずつ絞り方は全然違います。
ムスカリという青紫の花ですが
これも粒が上向きなのか下向きなのか
その場合どちらから絞り始めるのか
実際の花をよーく観察して
絞り方を考えました。
テキストには写真と動画付きで詳しく
絞り方を載せています。
特徴をしっかり捉えて絞ることで
本当にその花に見えてきます
これがお花絞りの楽しいところですね♪
今回の花の中で特に難しかったのはカラーの花だったと思います。
カラーの花は巻き付けるように絞るので苦戦される方が多かったですね
それでも皆さん
へー！こうやって絞るんですね！
毎回新しい絞り方が習えて嬉しいです！！
と嬉しいご感想を言っていただき
やりがいを感じます
ではではお待たせしました！！
1期生の後半クラスの
皆さんの作品をご紹介します。
まずは
みなさんの作品とても素敵ですね！！
アリッサムはこんな花ですよ、ムスカリはこんな花ですよと実物の写真をテキストにも載せているのでイメージもしやすいと思います(^^)
第4木曜クラス
京都から
創作お菓子教室sweets nekoashiのよっこ先生、
お花絞り教室flower cake 蓮のやすこ先生、
JSAあんフラワー認定講師のきょうこ先生
ただ乗せるだけでなく
茎の本数や方向を気にしてデコレーションすることも勉強になりますね
同じ花ですが
お一人お一人デコレーションに個性が出て
また違った表情に仕上がり
どの作品も味があってとても素敵です
このレッスンは
ひたすらポツポツ絞る作業がメインなのですが
皆さん細かい作業、最後まで頑張りました
ご感想を抜粋してご紹介します
LINEへ送ってくださったご感想や
Instagramに載せてくださっているコメントを抜粋して一部ご紹介させて頂きます。
どれも主役の花ではない？とんでもない！私はとても好きな花ばかり😊小さなお花の集合体はとても可愛くてカラーは少し難しかったけどアリッサムやムスカリは楽しくてハマりました😍土台のチーズケーキも甘さ控えめで上に乗せているあんとのバランスがちょうど良いです。今月も素敵なレッスンありがとうございました💖(I様より)
5種類の花、本当に集中して出来ました。同じ花でも人によって全然違う感じに仕上がってどの子も可愛い✨盛り盛りに盛って美味しく頂きました！次で修了は寂しい。ご一緒されてた方も「次、何受講する？」とご相談されてました。私も次の予約お願いしてきました😁なにしろ予約の取れない教室なので入れる時に入らないと✨(S様より)
本日も楽しいレッスンでした。ありがとうございます(^^)
家での復習がなかなか出来ずで上達しませんが、写真で見ると可愛く仕上がってて喜んでます(^^)(S様より)
秋子先生今日も楽しいレッスンありがとうございました。
帰ってからレアチーズ頂きました💕💕滑らかで食べやすくてとっても美味しい😍
またレシピ見て自分でも作ってみたいと思います。長いお花の絞りは初めてなので難しかったけど仲良しメンバーでワイワイお喋りしながらのレッスンはとても楽しいです♪♪(T様より)
いつもなんだけど、
このお花のデザインも色合いも可愛くて、少し大人っぽくて、とても気に入りました〜(*^^*)
今回のコースは、
いつもシェアしやすいので、プレゼントにピッタリですね♥
冷凍もできそうなので、遠く離れた家族にも送ろうかなー♥なんて思いました💖
(Y様より)
どれも素敵なお花で、9月のお祝いケーキに使わせて頂きます😊
土台のチーズケーキも美味しかったです😘あと一回で終わってしまうのはなんとも悲しい。１つで存在感のある花もいいけどこんな華奢なお花も好き。決して目立ちはしないけどそれでもなくてはならない。例えるなら"縁の下の力持ち"そんな可憐なお花が好きです。私もそんな人でありたいです。(Y様より)
いつも素敵なお花絞りを教えてくださる素敵な空間。薔薇や椿など立体的な丸い花のサイドに並んでも決して脇役にならない素敵なお花々。とっても素敵✨素敵な仲間とのレッスンは経験＆心の財産にもなります！！(K様より)
チーズケーキ、さっぱりしていて美味しかったです！暑い今の時期にピッタリ✨✨
今回のお花、見たことはあるけど名前は知らないお花もあって、それがお花絞りで再現できることで身近に感じられて親近感湧きました❤️
細長いお花が多くて、デザイン的にアレンジもしやすそうでいいですね💕
今回みたいに小さいケーキをたくさんでもかわいいし、ホールケーキの縁を彩るのにも良さそうです🌸(A様より)
皆さんいつも沢山の嬉しいご感想をありがとうございます
私も毎回新たな発見と学びがあり、皆さんと楽しく過ごすことができてとても嬉しいです
明るくて素敵な生徒様の皆様に恵まれて
感謝でいっぱいです
8月はお休み月ですので
次回9月に最終回よろしくお願い致します。
続きの上級コース、考えてみようかな・・・
私も練習頑張ります！！
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【お知らせ】
・8月は夏休みのためレッスンお休み頂きます。
・6月から犬を飼い始めました。
ヨークシャーテリアの男の子
名前はチョコです(^^)
レッスン中はゲージに入れておりますが同じ部屋に居ることをご了承下さい。
anemoneの理念
フラワーケーキを通じて、家族や大切な人を笑顔にしたい。
そんな女性やママの気持ちを大切にし、作る人ももらう人も笑顔にできるお手伝いができる教室にしたいと願っています。
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