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お花絞りを通してあなたの人生を豊かに♡
美味しいフラワーデコレーションケーキ教室
anemone
お花絞りを通して
生活に彩りを与え人生を豊かにしたい♡
講師の中村秋子です(^^)
またまた
夢のような光景
可愛いフラワーカップケーキが並ぶと
コロナ禍のストレスが吹っ飛ぶぐらい
癒されますね〜💕
この可愛すぎる
フラワーケーキたちの大集合は
全部生徒様の作品です
しかも、あんフラワー体験レッスン！！
体験なので皆さんほぼ未経験です
初めてでも
こんなに可愛いフラワーケーキが
できるんですね〜
先週は体験レッスン祭りでした
そしてこの日も
当教室の卒業生のあんフラワー講師さん2人に
アシスタントにきてもらいました(^^)
一人は
長岡京市で
猫モチーフのお菓子や
お花モチーフのお菓子
アイシングクッキーや
オプティボロールの教室を
10月に開講予定の
↑Instagram
と
もう一人
いよいよ
今週5/19(水)に
京都市上京区 二条城エリアで
あんフラワーケーキ教室をオープンされる
です♡
蓮さんは
19日から
あんフラワー体験レッスン
を募集されています！！
↓↓
既に満席のところも出てきているようなので
ご興味のある方はお早めにお問い合わせ下さいね♪
この日は
京都から初めましての3名様にお越しいただきました(^^)
初めての道具、
初めてのお花絞りに
みなさん興味津々
アシスタントさんが
沢山撮影してくれたので
今回はレッスン風景はこんな感じですよ〜♡
というのを見ていただけたらと思います(^^)
当教室の
体験レッスンは
まず
最初の説明をかなーり細かく
丁寧にしております！！
何ごとも最初が肝心
なので最初はけっこう説明があります！
初めてさんのハテナや不安を解消するために
私たちからしたら当然のことも
一から説明します
あんフラワーとは
浮島とは
浮島の作り方は
あんクリームの作り方は
お花絞りの基本道具
基本の構え方
絞り袋への口金のセット方法
絞り袋へのクリームのつめ方
素敵に見える着色方法
保存方法
おすすめ白あんの購入先
オススメ道具など
余すところなく説明します
だから初めてさんはまず
体験レッスンを受講してほしいんです♡
説明を聞いたらいざ実践！！
着色からやっていきます
(着色)
お花絞りは
着色が本当に大事です。
(着色)
色さえ上手く作れたら
お花は完璧じゃなくても
めちゃくちゃ素敵に見えます
(袋詰め)
当教室は完璧なお花を目指しているわけでは
ございません。
楽しく可愛く作れたらOK
その"楽しかった"という体験が
それこそが価値だと思っております
(袋詰め)
袋にどれくらいの量を詰めたら絞りやすいか
どんな入れ方をするとグラデーションになるのか
お伝えしています。
(絞り方)
握り方だけはきっちり何度もお伝えします！
ここをテキトーにしちゃうと
後々クセを修正するのに苦労するからです。
なので初めのうちに
構え方、握り方をしっかりお伝えしています。
口金のここを当てるのが正解ですよ
こう当てると分厚くなっちゃいますよ
などお伝えします(^^)
花によって
口金も絞り方も様々✨
順番に回ってデモをしていきます(^^)
こんな感じで
一人ずつ回りながらじっくりレッスンしていますので
分からないことがあれば
なんでも聞いて下さいね
デモは何度でもokです♪
感覚が掴めないという方は手を添えて
一緒に絞ります(^^)
皆さん
「難しい〜」
といいつつも
「楽しい〜
」
と言ってくださいましたよ
そして出来上がった作品がこちら♡
U様
T様
O様
皆さん
素敵なフラワーケーキが出来ましたね
「楽しい時間でした！」
「あんこ好きにはたまらない、
しつこくない美味しさであっという間になくなりました♡」
「またやりた〜い！！」
とご感想をいただきました
コースもお申し込み頂きました
お花絞りを通して
自分時間を充実させて人生を豊かに
これが私の想いでもあり
教室コンセプトなので
「上手く絞ること」
「綺麗に完璧に絞ること」
が目的ではなく、
楽しんでもらえることが
一番なんです
だから楽しんでもらえて、さらに
お花絞りの輪が増えていって嬉しい
皆さま
お越しいただきありがとうございました♡
またお会いできるのを楽しみにしております♪
6月はほぼ満席ですが
若干お席があるので近日中に募集します(^^)
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