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お花絞りを通してあなたの人生を豊かに♡
美味しいフラワーデコレーションケーキ教室
anemone
お花絞りを通して
生活に彩りを与え人生を豊かにしたい♡
講師の中村秋子です。
最近のレッスンレポです
先日
2月にやっていた1dayレッスンの
"バタークリームで絞る
薔薇のガトーショコラレッスン"にH様とM様がお越しくださいました
予約がいっぱいだったため
だいぶ先でご予約取ってもらっていて、
お待たせしてついに開催となりました。
H様はお久しぶり(^^)
私がこの家に引っ越してきて
初のレッスンにお越しくださったのがH様
再来してくださりとっても嬉しかったです
このレッスンは
カップケーキサイズの
ガトーショコラを作るところから
一緒にやっていきます。
ガトーショコラを焼いている間に
イタリアンメレンゲバタークリームを作ります。
バタークリームと言えば
ついこないだまで
バターを室温に出してても
なかなか柔らかくなりにくかったのに
もう5月はさすがに
あっという間に
室温に置いてたら
柔らかくなってしまいますね！
バタークリームのレッスンは
夏向きじゃ無いのかも！
でも夏は冷房効かせてるから
やっぱりエアコン要らない今の時期の方が難しいのかもねー？
てことで
手早く絞っていきます(^^)
暑い日だったので
バタークリームが握ってるうちに
緩くなってきてしまいましたが
上手に絞ってくださり
H様のイメージにピッタリの
とっても可愛いピンクの薔薇の
ガトーショコラが完成しました♡
グラデーションがいい感じですね
そしてこちらは
M様(^^)
来られるごとにどんどん上達されています！
色はご自身で作って着色してもらうのですが
M様がふと、
「ベーコンに見える！！
」
「今度はローストビーフみたい」
と（笑）
みんなで
アハハハ〜確かに〜
と
そう言われると
本物みたいに見えてきて
それはそれで美味しそうだけど
↓
言われなかったら絶妙な大人ピンクで
エレガントな薔薇のケーキですね
口紅でこんな色があったら
私めっちゃ好み
なんだけど、
言われてから本当に
肉に見えるという不思議
M様
ちょうど母の日のプレゼントになったそうで
ご親族さんや
バタークリーム好きのお友達に
お茶菓子に出したらとても喜ばれたそうで
味も見た目も好評でした
と嬉しいご感想を頂きました(^^)
H様からも
「久々のレッスン楽しかったです♡
コースも可愛くて行きたくなりました」
とご感想を頂き嬉しかったです
こちらこそ、
遠いところお越し頂き、
いつも本当にありがとうございます
またお会いできるのを楽しみに
しております♪
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