売切れ続出なのが、
非加熱、無添加、皮付きタイプ。
皮付きで食べるのがスペイン流なんだそう。
これ、F&Fで
このタイガーナッツ
ビッグサイトの催しで
第50回スーパーマーケット トレードショーに行って
スーパーフードなんですって。
200万年前からアフリカでは主要な食材との記録もあるとか。
アーモンドミルクみたいに
これを浸し柔らかくしてからお水を入れてガーって
すると
オルチャタ
という飲み物に。
そのまま食べれるけれど
メーカーにより硬さがちょっと違い
硬いのは
口の中でふやかさないと。
ふやかしたものを噛むとジュワーっと甘味が。
でも、
単体はそんなに美味しいものじゃないから
ジュワーっとした時は甘味があるけど甘味はすぐなくなり皮のモソモソ感だけが口に残る。
粉になってるのも商品であったけど酸化がね。
甘味を入れたり、
スムージーに利用すれば、
食物繊維は沢山摂れる。
アーモンドの3倍以上の食物繊維、
2.5倍以上ものビタミンE
その他、
鉄分やマグネシウムなどのミネラル、オレイン酸も豊富に含まれている。
らしい。
これを
ダイエット中の友人にお試しで食べてもらったら、
いいかも!
と。
確かに、口寂しいときに口に入れて
ダイエット。いいかも。
ナッツってかいてあるけど
野菜の仲間。
ビッグサイトの催し
大好き!
知らない話や新しい物に出会える場所。
いつも
ウキウキしながら新しい物を探してます。
このウキウキ感
ガン予防。














