2016.06.01
淡路島へ行くとなると神戸から高速バス。三宮から乗りましたがなんと！舞子から旧知の方が乗車！2年ぶりくらいかな。新しい活躍の場所を淡路に見いだされたKさん。お元気そうで何よりでした。勤務先近くのバス停で元気に降りていきました～。で、Kondiの目的地はまず東浦BT。用事の前にここで食べたいものがありました。
見た目すごいですね。東浦BT名物。たこ姿焼き。たこ丸々一匹分。切り分けてもらう前に一匹の姿で写真撮りたかったけど店内撮影お断りとあったので言いそびれちゃいました。味付けしたたこを丸々一匹鉄板でプレスして焼いてくれます。熱々を頂くとムチムチで柔らかくて「うーん、これは美味。」
冷めてもおいしく食べられるということだったので食べきれない分は持ってかえりました。あたためなおすこともできますが、やっぱりできたてを食べるに限ります。たこの料理もいろいろあって明石の「卵焼き」（いわゆる明石焼き）もタコぶつもおでんもおいしい中、この一品も美味しいタコ料理！に追加です。
ちょっとくせになる味付け。潮風にふかれてたこ足を丸かじり・・・元気出ます。
