飲み放題込み税込3500円鍋コース
のれそれとは穴子の稚魚で春先のほんのわずかしか出回らないなんの味もない魚です😁でも旬物は食べて長生きしなければ💦
そしてメインの魚すき鍋❗️
お客様もビックリしていただき作り手も嬉しい限りです。
内容は
白菜
椎茸
えのき
菊菜
白ネギ
しめじ
豆腐
マロニー
金目鯛
ウマズラカワハギ
活ハマグリ
活ほたて
ズワイガニ
白グチ
カンパチ
サーモン
です❗️
〆ゎ雑炊で決まりですね(^^)
お会計の際、お釣りいらんと言われましたが頂いてしまうと意味が無くなると思い受け取り拒否しました✋
毎日お昼ランチ来て頂いてるお客様への感謝の気持ちと奉仕の心を忘れずにぃの気持ちでやらせていただきましたm(_ _)m
トルプルアタックコラボ
兄貴のカウボーイカレーをベースに楓の食材を使い陶芸家榎本響様の力作陶器のキャンバスに芸術を描きます✨
その為に3人で試行錯誤しながら面白い作品が固まりました👍
響様の陶器が出来次第写真撮りメニュー構成急ピッチでやりお披露目いたしまぁーす(^-^)
2015/02/12
最近ベースの宴会コースの鍋があまり注文なく予算に応じた飲み放題メニューが良く通ります😓
先付け‥蛍烏賊の沖漬け
朝獲れボラのお刺身盛り合わせ
千葉産、活蛤浜焼き
予算があるのはわかりますが飲み放題込みで3500円税込一品コースや鍋はかなりキツイです💦
しかし宴会は普段、楓を知らないお客様も来ていただけるので無理してでも気合いでやります💪👊
先付け‥蛍烏賊の沖漬け
朝獲れボラのお刺身盛り合わせ
千葉産、活蛤浜焼き
あとは忙しくなり写真撮れずです💦
天然鯛兜酒蒸し
焼きズワイガニ
平目の天ぷら
焼きおに茶漬け
以上で飲み放題90分付いて税込3500円でやりました😭
その日の仕入れで内容はかなり変わりますが客数upの為やるしかありませんね😤