昭和のおかず

懐かしの
魚肉ソーセージとキャベツの炒め

フライパンでキャベツを軽くボイル、

そのあとソーセージに焼き目をつけて、

みじん切りした生姜を少し、キャベツを戻して炒める。

少しの塩コショウで整え、

味付けのポイントは盛り付けた後に振りかける醤油(笑)

いやー、

懐かしい。

ちと、貧乏臭いか。


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ルバイヤート ソーヴィニヨンブラン2012

日本のソーヴィニヨンブランをナメんなよ！

ってな感じのすんばらしいワインですよ。


丸藤葡萄酒工業、大村社長が造るワインは、単に美味しいだけではなく、どこかインテリジェンスを感じさせる奥深さがあり、好きなんだなぁ。




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熱しやすく冷めやすいんです。

プロ野球のドラフト会議が終わり、来年の新入団選手の動向が気になりますね。
楽しみです。
オフシーズンから来年のキャンプ時期まで、注目選手はマスコミに追われるのでしょうね。
ご苦労様です。

しかし、マスコミさんたちに対して、毎度思うのは、きちんと活躍した選手やその球団のトップ選手をもっと扱ってほしいということです。もう、ハンカチ王子や二刀流挑戦などの無意味なフィーバーを煽り、作り上げるのはもうよしましょう。「国民が期待してるんです」という印籠をかざして、あたかも“そう”であるかのようなフィーバーを先導するのは、もうコリゴリです。

熱する温度が高ければ高いほど、冷めるのも急激に冷めるのがこの国の国民性なのですから。

健康診断です

テニスレッスンお休みの今日。

ご近所のクリニックで
『"不"健康診断』

弾ける笑顔の

明るい先生で、

お話しするだけで元気もらえた。


『血液検査の結果は来週ですけど、
レントゲン、尿、心電図、さしあたって、特に問題無さそうだねぇ！

体重以外は！(笑)』

と。

やっぱり。


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加賀鳶 純米酒

今宵はこれで。

金沢の銘酒
福光屋の加賀鳶

近所のコンビニで購入。

コンビニで買える手軽さと便利さがあり、多くの客の目に触れる一方、

いい酒なのに、コンビニで売っていること自体がブランド力を下げてしまっている側面もあるのでは。

販路を広めたい売り上げたいという酒造側の考えと、

『コンビニとかスーパーでも売ってる大量生産酒ね』というネガティブなレッテルを貼ってしまう酒好きな客側。

難しい問題だなぁ。

ここで思うのは、コンビニ、スーパー側ももう少しお酒の扱いをきちんと考える事も大事。

煌々と照らす蛍光灯の元に、温度管理もせず、置きっぱなしにした酒は劣化も激しい。やはり、生き物だからね。

店側が"大事に扱っています"という姿勢を見せることで、少しでもブランド力の維持に繋げられないだろうか。

日本酒の醸造技術は世界一。

もう少し誇りを持って、そしてその文化価値をみんなで大事に育てていきたいものですね。


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ダーク・ホライズン

日本ではなかなか入手出来ない、
ノルウェーの黒ビール

ダーク・ホライズン

原料にコーヒー豆が使われており、

濃厚で甘い味わいとともに、

ほろ苦さと、焙煎香があって、

重厚なテイスト。

黒い液体に、

薄いクリーム色の泡が被さっている様は、

まさしくエスプレッソ。

おもしろ、んまい！

そして、アルコール度数14度なので

ごくごく飲むには危険。


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弘前城のたか丸くんワンカップ

かわゆす(笑)


最近は、

なかなか洒落たワンカップ酒があるんですねー。





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人間の退化

こんな記事を見つけた。


・・・・・・・・・・・・・・・・
10月13日　日経の記事抜粋
↓　
「走る、跳ぶ、投げる」という子供の基礎的な運動能力は緩やかに回復していることが文部科学省の調査で分かった。現行方式になった1998年以降の数値を分析したところ、小学生（11歳）、中学生（13歳）、高校生（16歳）は８～９種目のうち、「握力」を除くほぼ全ての種目で数値が向上か横ばいだった。文科省は「学校や家庭での体力向上の取り組みの成果」とみている。

　体力テストの各種目を点数化して合計したところ、11歳女子が98年以降で最高。11歳男子と16歳男子、13歳女子も２番目に良い点数だった。

　個別種目では「上体起こし」がほぼ全年代で向上。30秒間での回数は13歳女子が98年の18.15回から23.52回に上昇した。「反復横跳び」も回復基調が鮮明。一方、「握力」は男子の11歳と13歳、16歳の各年代で低下。女子はいずれの年代でも横ばいだった。

　内藤久士・順天堂大大学院教授（運動生理学）は「日常生活の中で、蛇口の開け閉めなど握力を培う機会が減った結果ではないか。筋力や運動能力を高める取り組みは今後も欠かせない」と指摘している
・・・・・・・・・・・・・・・・・


なんとも。。。
いまやそのほとんどがレバー式またはタッチボタンだから、蛇口を閉める行動機会が少なく、結果、握力の低下を招いているなんて。なんだか切ない。利便性を求めて道具がどんどん進化すればするほど、人間自身が退化していくなんて。
東京は世界一便利で安全な都市と言われることがあるが、つまり、それだけ、人間が退化するスピードも速いということか。
そうかもしれない。いまやネットでなんでも購入が可能、自宅まで届けてくれる。家の中では何でもかんでもリモコンで制御され、ハウスクリーニングのおねーさんが掃除してくれたり、留守中にはルンバが掃除してくれ、故障や設備トラブルには24時間対応で業者さんが来てくれたりしちゃうんだ。労力を使わずに生活できる。

そりゃ、退化もするよ。

LFL

先日深夜にWOWOWつけたら

アメフトやってましたね。

ん！？

女性のアメフト？

なんか格好がオカシイ(笑)

よく見たら
LFLだって。

ランジェリーフットボールリーグ！

そんなのあるかい！

しかも、相当本気モードで、
激しいタックルあり、スピーディーなランプレイあり、豪快なパスあり。

こんな世界があるなんて、知らなかった。




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ハマるコッペパン

最近、

特にハマってしまったもの。

餡バターのコッペパン

このコッペパンをオカズにコッペパン食べれるくらい(笑)

香ばしさと小麦の旨味、ふわふわでそれでいてきちんと噛みごたえあるパン、つぶあんのほどよい上品な甘味と小豆の食感、発酵バターの塩分とオイリーな旨味、バランスいい！

本当にペロッと一本いっちゃう。

オススメ。


松陰神社前駅すぐ脇の
ブーランジェリースドウ



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