いつもこのくらい空いてるとストレス無いね。
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火曜日朝。
いつもこのくらい空いてるとストレス無いね。
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ふと、
今年はスキルアップのために
『勉強』しよう！
と。思い立って
ある教材を購入。
そこから、
まだ、
開始していない現状。
つくづく‥‥
そんな自分に『喝！』
生活リズムを変えることは難しいね。
誰かおせーて。
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今年はスキルアップのために
『勉強』しよう！
と。思い立って
ある教材を購入。
そこから、
まだ、
開始していない現状。
つくづく‥‥
そんな自分に『喝！』
生活リズムを変えることは難しいね。
誰かおせーて。
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フランス
アルザスの名酒
ヒューゲル
リースリング
エレガントで高貴な辛口ワインといわれるリースリング種100％
醤油などの熟成させた調味料との相性もよく、日本人好みの味わい。
2011ヴィンテージも、華があり、はっきりとした輪郭、エレガントな酸はさすが。
リーズナブルに楽しめるのもヨロシイ。
んまいなぁ。
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アルザスの名酒
ヒューゲル
リースリング
エレガントで高貴な辛口ワインといわれるリースリング種100％
醤油などの熟成させた調味料との相性もよく、日本人好みの味わい。
2011ヴィンテージも、華があり、はっきりとした輪郭、エレガントな酸はさすが。
リーズナブルに楽しめるのもヨロシイ。
んまいなぁ。
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連日、忙しく、嬉しい悲鳴。
疲れた身体を癒すのは、
シェフの慎ちゃんに貰ったブリカマを塩焼きに。
そして、
レアな酒を。
しみじみ、んまいなぁ～。
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疲れた身体を癒すのは、
シェフの慎ちゃんに貰ったブリカマを塩焼きに。
そして、
レアな酒を。
しみじみ、んまいなぁ～。
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マグロの赤ワイン漬け@てとら あきちゃんNIGHT
仕事終わりに駆けつけ、
恐いもの見たさで食べる。
ん？
悪くないねぇ。
んまいよ。
悪ーい先入観バリバリで食べたのにね。
ゴメンよ(笑)
いつもと変わらぬ居心地。
てとらイズムがしっかり浸透。
しかも、ジローの思いを理解している常連客がしっかり、さりげなくフォローしている。
未熟といえば未熟なのだが、
それはそれでいい雰囲気。
今日の反省や、課題を深夜の常連さん達が分析。
みんな自分勝手な意見ではあるが、
心の奥底から、
温かい。
本当に温かい。
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仕事終わりに駆けつけ、
恐いもの見たさで食べる。
ん？
悪くないねぇ。
んまいよ。
悪ーい先入観バリバリで食べたのにね。
ゴメンよ(笑)
いつもと変わらぬ居心地。
てとらイズムがしっかり浸透。
しかも、ジローの思いを理解している常連客がしっかり、さりげなくフォローしている。
未熟といえば未熟なのだが、
それはそれでいい雰囲気。
今日の反省や、課題を深夜の常連さん達が分析。
みんな自分勝手な意見ではあるが、
心の奥底から、
温かい。
本当に温かい。
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北崎コーチ
祝 卒業！
そして、新しい門出に乾杯！
『ほっとしてるし、嬉しい。でも、寂しいなぁ。。。』
しみじみと語る収コーチ(左)の言葉は切なくも温かい。
素敵な出会いと、笑顔での別れ。
そこに関われた事全てに感謝。
北崎コーチの未来が順風満帆でありますように！
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祝 卒業！
そして、新しい門出に乾杯！
『ほっとしてるし、嬉しい。でも、寂しいなぁ。。。』
しみじみと語る収コーチ(左)の言葉は切なくも温かい。
素敵な出会いと、笑顔での別れ。
そこに関われた事全てに感謝。
北崎コーチの未来が順風満帆でありますように！
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久々の登場。
小田原駅徒歩1分
守谷のあんぱん。
ずっしりとした重量感。
香ばしく、しっとりと焼かれた薄いパン生地のなかには、
甘すぎないツブあんがぎっしり！
小田原名物は干物やかまぼこだけじゃあないんですね。
んまいわー。
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小田原駅前から徒歩一分。
『山安』の干物を購入
ホッケ
肉厚でふっくら、
ホロリとほぐれる身、
んまいっ！
小田原の名物は、
小田原の酒で。
『酒匂川』(さかわがわ)
酒名に違わず、芳醇な米の香りと旨味。
ほのかに感じる酸度がキレを生み、
余韻が綺麗に流れていく。
香り高く、飲み飽きしない酒は、
箸を進ませ、会話も弾む。
いい夜だった。
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『山安』の干物を購入
ホッケ
肉厚でふっくら、
ホロリとほぐれる身、
んまいっ！
小田原の名物は、
小田原の酒で。
『酒匂川』(さかわがわ)
酒名に違わず、芳醇な米の香りと旨味。
ほのかに感じる酸度がキレを生み、
余韻が綺麗に流れていく。
香り高く、飲み飽きしない酒は、
箸を進ませ、会話も弾む。
いい夜だった。
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全豪オープンテニスの男子シングルス決勝(録画)を観る。
酒飲みながら、
じっくり観る。
酒が進んでくると、
あたかも自分とジョコビッチが対戦しているかのような錯覚に。
イメトレという名の、
酔っぱらいの妄想。
明日は今年の初打ち！
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酒飲みながら、
じっくり観る。
酒が進んでくると、
あたかも自分とジョコビッチが対戦しているかのような錯覚に。
イメトレという名の、
酔っぱらいの妄想。
明日は今年の初打ち！
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友がひどい火傷を負った。
低温火傷らしい。
疲れていたのだろう。
部屋でヒーターに当たりっぱなしで寝てしまったらしい。
仕事を、休んでいる彼に
たくさんの友人や顧客がFacebook上で
お見舞いや激励のコメントを重ねている。
なんか、それらを読んでじ～んときちゃう。
人徳だなぁと。
愛されてるんだなぁと。
まぁ、酒飲んで寝落ちして火傷したという
マヌケな話なんだけど、
なんか、良かったなぁと。
そんな夜は、
ネモキチ地元の酒をしみじみと。
福島県二本松の銘酒
『奥の松 あだたら吟醸』
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低温火傷らしい。
疲れていたのだろう。
部屋でヒーターに当たりっぱなしで寝てしまったらしい。
仕事を、休んでいる彼に
たくさんの友人や顧客がFacebook上で
お見舞いや激励のコメントを重ねている。
なんか、それらを読んでじ～んときちゃう。
人徳だなぁと。
愛されてるんだなぁと。
まぁ、酒飲んで寝落ちして火傷したという
マヌケな話なんだけど、
なんか、良かったなぁと。
そんな夜は、
ネモキチ地元の酒をしみじみと。
福島県二本松の銘酒
『奥の松 あだたら吟醸』
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