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酒とテニスと料理とコトバ

レストランサービスマンねもきちの”ほぼ飲み食い”ブログ。なんやかんや忙しく、筆が進まないこともあり(笑)毎日更新はやめました。。。

視聴率が滑った転んだ言われてますけど、

うるさいっ!

幕末歴史物好き、

そして、なによりも、

福島県出身として、

面白いものは面白い。

八重の桜



単なる八重のドラマではなく、

きちんと歴史背景が細やかで、

"会津人"が描写出来ていて、

グッと来るんです。

いいドラマですよ。

『ならぬものはならぬ。』の精神は

現代の若者には伝わるのかなぁ。。。



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二週連続でいっちゃいましたね。

あぶり処 武蔵


そして、二人なのに、迷わず約1.4㎏の金目鯛を注文!
もちろん武蔵二刀流でね。
半身は刺身、もう半身は煮付け。ウレシイ。

刺身はもちろん旨いのだけれど、

なによりも、この煮付けがサイコー!醤油が効いてて、酒飲みの好みに合うんだなぁ、この味付け。んまい。

★なんか、大きさ分かるもの無いかなぁ、と呟いたら、隣のお客が、『はいよっ』っと貸してくれたタバコでパチリ。ねもきちはタバコ吸いません。



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ネーミングがなんだか、

甘酸っぱい。

最近、

日本酒のネーミングやエチケットが

ずいぶんシャレオつになってきましたね。

タノシイ事です。




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こうも暑いと、味覚やら何やら欲する物も変わるらしく、なぜか最近めっきり行かなくなってた焼肉屋さんへ。ヒサシブリ。

リンゴなどを飼料に与え、程よい脂身と柔らかく良質な肉質の"信州牛"が売りのお店。なのに、信州牛を注文せず(笑)ノーマル国産牛のカルビ+はらみ+ロースのセット、そして大好きな上ミノ×2でまったりする我々。

やっぱり、上ミノは"よく焼き"がんまいっ!香ばしく、旨味も増し、なにより奥歯で噛んだ時のジャリッという音が好きだし、そのコリコリ感が最大の魅力。

ビールと生レモンサワーでシュワシュワしたところで、冷えた赤ワイン。これがまた合うんだなぁ。リーズナブルながぶ飲み系のやつじゃなくてはダメね(笑)焼肉屋さんでの影の主役と言っても過言ではない、"冷えた赤ワイン"。甘濃いタレが絡みついた焼肉をモグモグしたあと、冷えた果実の酸味とほのかに優しい渋味とが油っこさを中和してくれちゃう。B級グルメならぬ、B級マリアージュってところか。なかなか素敵な感じ。

当初はステーキ屋さんにお出かけするはずだったのだが、焼肉屋さんになってしまった理由はこれ↓
『暑過ぎるから冷麺が食いたい!』

あたしは肉よりこっちがメインだから!と、韓国のりがたっぷり乗せられた、ハーフサイズの冷麺を、ジュルルと啜れば満面の笑みもこぼれる。。。

これでまた暑い一週間が楽しく乗り切れるなら、なかなか安上がりでヨロシイではないか。




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松陰神社前
ブーランジェリースドウ

杏仁プリンと須藤プリン

そして、

ふわっふわ、しっとり、

きめの細かい生地の、

旨味がある食パン。

今日はお出かけするのに、

このパンでサンドウィッチ作ってみました。

ちえぼうが(笑)

んまい上に、厚切り。

贅沢なランチになりましたよ。

オススメ。




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今年もやってきた猛暑!

こまめな水分補給と休憩を。


今日教わった事

●つなぎと決め

雁形のラリー。つなぎはロングクロス。深くしっかり振り切る。

前衛はポーチを狙い、相手前衛の足元にキメる。また、ショートアングル、センターへと、捉える面の角度と位置で方向をきめる。手首でこねないように。



●打ち込み

2トップ陣形から、ショートのチャンスボールの打ち込みショット。

ステップを細かく、きちんと打点の左側に入る。左肩、左腰をしっかり入れる。左手を伸ばして、手のひらを大きく開く(脱力)。バックスイングは小さく!そこから、膝のひねりを利用してスイング。フォロースルーは大きく。体重を載せて、ラケットヘッドをキュイーンと走らせる。

ボールはバウンドしてから、高い位置で捉える。

打点をしっかり見て、頭がぶれないように。早めに相手陣営に目が行ってしまうとミスが多い。




いやー、それにしても暑かった。。。





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スコアはストレート勝ちでしたけどね、

凄い試合でしたね。

昨年の涙の準優勝スピーチを知ってるだけに、

今年はさらにもらい泣きしましたね。

『心技体』と、よくいいますけど、

プロゴルファーの青木さんが言うように、

本当は

『体技心』

なのかもしれませんね。

まず、フィジカルがしっかり鍛えられていて、

だからこそ一流の技が磨きあげられ、

その自信が心のゆとりに繋がり。。。

ジョコビッチとマレーの試合から、

そんな事を思った次第であります!

心より、

まず

体力をつけて。

ポジティブに頑張りますよー!






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凄い試合をしてますね。

決勝はジョコビッチ対マレー

世界ランキングNo.1と、No.2の闘いはやっぱり見応えありますね。

寝られません。


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梅雨が明けたそうで。。。


また、猛暑の季節です。



食事と睡眠、


こまめな水分補給と着替え。


熱中症に気を付けて


体調管理をしっかり。




睡眠時、


部屋では軽くエアコンをつけて寝ますが、


それでも首の後ろを中心に、頭部付近の発汗が激しいのです。


で、


大きいサイズの「蕎麦殻の枕」を購入しました。


こりゃあいい!


でも、パンパンに蕎麦殻が詰まっており、ちっと硬いので、


ファスナーを開けて、


サラサラサラサラ~っと、


蕎麦殻を減らしてみたんですね。


もうっちっとかな。


サラサラ~っと。


そしたら、結局もう一個枕が作れるくらい余ったのでした。


蕎麦殻だけ購入した方が安かったのではないかという事で。。。


また明日。






近所で

こんな七夕の短冊を見かけてしまい、

つい写真を。


切実だなぁ。

お大事になされませ。


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