一級建築士である私が設計した物件をはじめ、インテリアや家づくりについて情報発信しています。
また、築52年の中古住宅を購入しリノベした記録、日々の暮らしについても書いています。
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今年もこの季節がやって参りました。
庭に植えた1m程度の小さなコシアブラの木。
若い葉芽を摘んで天ぷらにすると絶品です。
さすが山菜の女王（と呼ばれてるらしい）ですね。
コシアブラの新芽は良質なたんぱく質やフラボノイドが豊富で、血圧降下に役立つそう。
大きくなった葉でも十分美味しいので、夏くらいまで何度も楽しめる山菜です。
苗から育てるのはちょっとコツがいるようですね。
我が家では半日陰になる場所にてきとうに植えただけですが、今のところ元気に育っています。
成木を植えると比較的上手くいくのかもしれません。
さて、本日（15日）は楽天お買い物マラソン最終日。
普通（？）に美味しい低糖質パンが1個あたり100円以下（15日まで）
このパンの何がいいって賞味期限が60日もあること。
賞味期限警察の私にはもってこいです。
