三連休なし三連休はフル出勤しました。自分の仕事が終わらないのに、チームの人のセッションの資料作り。ちょうど雨なので畑もできないし。少し早く帰宅してお弁当用のおかず作成。久しぶりの酸豆角肉抹。1年ものの酸豆角使いました。いんげんの塩漬け乳酸発酵です。唐辛子多めにして激辛に。天気がすっきりしないので、激しめに辛めに。台風、お気をつけください。