葱抓餅

業務スーパーで必ず買うものの１つ、冷凍の葱抓餅。

このためだけに使うトングでつまみ上げながら空気を入れつつ焼く。

辣醤をかけて食べます。

カリカリに焼き上がります✨

中はサクサクで何層にもパイ状になります。

ちぎって手で食べたり、巻いたり。

中国ではおかずを乗せたり卵焼きやハムを巻いたりしますが、私はそのままが好き。

一枚で満足です。

絶賛オススメです。