仕事行きたかった土曜日ですが、お家メンテナンスの塗装屋さん来訪のため、１日在宅しなければならず。
途中実家の買い物に30分留守をさせてもらいましたが、出勤できないので持ち帰りのできる仕事をこなす。
最近痩せてしまった(やつれた😢)ので、しっかり食べようと、お昼はサンドイッチにしました。
沼サンドの生ハム版。
８枚切り食パンを、１枚にチーズを乗せもう１枚はそのままトースト。
軽く焼いたらチーズなしの方にマスタードを塗り、千切りキャベツにマヨネーズ、胡椒とピクルスを加えて混ぜたものを山盛りに乗せる。
生ハム多めにオン！
重ねて手でぎゅっと押さえてラップでくるりしてからのカット。
旨し！
キャベツ自家製なのでなお旨し！
これは来週からお弁当これにするか。
仕事しながら片手で食べられるしな。
膝が痛い。