肉まんは華正楼華正楼の肉まんは、横浜の数ある肉まんの中で一番好き。これは新宿タカシマヤで買ったのですがね。ふわふわなのに食べでがある皮に、十分すぎる肉餡。黒酢を少し薄めてちょっとつけつけ食べるのがお気に入りです。中国に行ったときは、肉まん食べないんですが。中国でバスに乗ってでも食べに行く小籠包は、日本では美味しいものに出会わない。上海の南翔小籠包も、台湾の鼎泰豊も日本で食べるとなぜかちと違う。元の値段を知っているせいかな?