早弁しちゃった

日曜日にかろうじて作りおき冷蔵したお弁当おかず。

畑の(今年は不作)アスパラとねぎ、あらびきひき肉をトムカーペーストで炒めたもの。

スイートチリとナンプラーも加えてタイのお味。

畑に自生してくれるパクチーものせました。

新居に越して、後回しにしているキッチンの諸配置が決まらず、料理がまだまだおろそか。

というかできない。

すごく時間がかかるのよね。

週末まで無理だな。

ものすごく頑張ったお弁当。

お腹が空きすぎて、ランチタイム前に早弁しました😁