大阪の中華食材スーパー上海新天地で購入したもの。
花椒、郫县豆瓣酱、辣酱油、インスタントラーメン。
白酒と生抽油と挂面は重くて断熱。
通販にしよう。
酸白菜も発酵青唐辛子も唐辛子も自作のものがあるからね。
しかし去年と比較してこのお店物が減ったなあ、と実感。
ネット通販が進化してきっと在大阪の中国人の方々はお国から直輸入なんだろうな。
中国人旅行客で一杯だった大阪には、大陸からのお客さん向けの中国人経営の飲食店が沢山ありました。
日本語まったく通じない系の。
四川から戻った知人が調味料を持ち帰ってくれているので、近々会えるし、これで春まで中国料理の心配なしです。
消費は私だけですが。
帰省していた弟くん一家も帰ってしまい、これにて明日から通常の日常に戻ります。