春のサラダ野菜が食べたくなり、サラダを夕食に加えました。アスパラは畑のもの。お気に入りの水レタスと柔らかい春キャベツ、水によくさらした玉ねぎ、茹で卵だけ。水レタス、最近お気に入りで、毎週買ってます。サンドイッチに挟んでも、しっかり歯ごたえが残り美味しいのです。今日のメインは餃子。帰りの遅い殿を待ってパリパリに焼いてあげよう。本日は、1日どう過ごしたかわからないほど仕事にまみれました。