田舎のお婆ちゃんのうどん | りうりー的房間

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個人的、記録的、日記的、な。




じゃがいも、にんじん、ねぎ、油揚げ、
こんにゃく、えのき、大根、ごぼう、豚肉。

具沢山の田舎うどん。

昔、お婆ちゃんは、自分でうどんを打っていました。
もう、遠い遠いお婆ちゃんの味を思い出しながら。
お嫁ちゃんにもらった茅の舎のお出汁を使うと、抜群の風味。

薄味が好みの私が作ると、濃い目の味のお婆ちゃんのうどんにはならなかったけど、
寒い中でのお仕事の殿には喜んでもらえました。
風邪が抜けない私も。


採卵周期でピルを飲んでいると、
味覚が鈍くなる。
便秘にも悩む。
そしてイライラして、殿に当たる。


せめて、あたたかいおうどんで愛を示しておかねば。