辛いものが食べたい、という私のリクエストに応え、こちらを選択。
クイーンズにある、陳麻婆豆腐店です。
四川省に住んでいた、私たち３人。
本場の四川料理を知り、
なおかつ陳麻婆豆腐本店で度々食事をしていた私にとっては、日本に出店当時足を運んだものの、メジャーになるにつれ興味を失っていたのでした。
今回、久しぶりに食事した３人の意見。
「美味しいよ（驚）！」（失礼）
中華街を熟知する弟くん夫婦は、
もはや中華街で正宗川味（伝統本場の四川料理）を食することはできない、と申しております。
回鍋肉も、本場のものは葱のみ。
キャベツは入りません。
こちらのものはその通り。
ランチメニューとして気軽に簡単に食べることができるところも、本場に近い。
追加注文の汁なし坦々麺もこの通り。
汁に見えるのは油のたれです。
よく混ぜて、たっぷりの花椒と黒酢を少々加えると、懐かしい味。
麺はぶつぶつ切れる感じでこれまた四川です。
ランチメニューのデザート、杏仁豆腐まで美味しいし、スープも美味しい。
どの料理も、日本では不釣り合いなバランスの小ささなお椀が取り皿として出てくることにも、懐かしさ、満点です。
いや、認識を改めました。
どれも辛さはかなりマイルドではありますが、
充分に美味しくいただきました。
次回の通院一人ランチはここだな！
会うたびに成長する姪っ子ちゃんも笑顔を振りまきまくり。
服務員のお姉さんにもお愛想。
私の一人ランチを気遣ってくれた弟くん夫婦に感謝でした。
ありがとう～♪