紅焼肉

仕事中あまりにも空腹で、
会議中も食べ物のことばかり考えていました。
さすが、私。


日頃あまり肉を欲しないのですが、
この頃やけに肉への欲望が強い!!

で、今日は紅焼肉が無性に食べたくなり、
帰宅途中にわざわざスーパーへ寄ってバラ肉購入。





圧力鍋ってこういうとき便利♪

柔らかく煮てから炒めあげたので、
本来の作り方と違うのですが。
八角と生姜でそれなりの味わい。




…作った時点で満足しちゃって、
結局お弁当になりました。
明日は紅焼肉丼だよ。


どうせ殿は八角を嫌がるだろうしね。
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