野菜大好き

冷蔵庫の野菜が一週間空っぽでした。
積雪のため畑の収穫ができず、
値段の高騰に購入はためらわれ。
だって畑に生えているのだし。

いまだ真っ白に畑を全面覆う雪がだいぶ薄くなったため、
熊手でかき分けながら、
白菜、ほうれん草、ネギ、ブロッコリーを取ってきました。

やや凍みていますが、
45℃程のお湯に浸けておくと元気になってきます。

痛む右腕をかばいつつ、
なんとか調理して、
一週間分のお弁当おかずを作りおき。