金沢菓子 「垣穂」 | りうりー的房間

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個人的、記録的、日記的、な。

先日の金沢出張で、自分用に唯一購入した一品。

村上の「垣穂」です。



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ごまがぎっしりとやわらかな求肥を包み、



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中心には黄粉餡が詰まっています。


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このお菓子を知ったのは、親戚のおじちゃんがくださってから。


父の従兄弟であるおじちゃん(父は随分大きくなるまで実の兄だと思っていたとか。昔の大家族ってドラマティック。)が、癌から復活した快気祝いを、自ら親戚一同を故郷の温泉宿に集めて行いました。


誰よりも元気で、笑い、食べ、話して楽しい一日を過ごした後、お土産の一つに全員に配ったのがこのお菓子。


帰宅後、その美味しさの感激を父経由で伝えたところ、

「あの子はやっぱり違いがわかるなあ。美味しいのでわざわざ金沢から取り寄せたんだよ。」

と喜んでいたとか。

おじちゃんは親戚一のしゃれ者でした。



おじちゃんはその三ヶ月後に亡くなりました。


おじちゃんは、本当は知っていたのかもしれません。

抗癌剤がよく効いてもう大丈夫だ、と言っていたけれど、

本当は親戚一同を集めて、最後のお別れをしたのではないか。

何も言わなかったけれど、父もわかっていたのではないか。



包装も処分してしまい、その後尋ねる相手もいなくなってしまい、

私はネットでお菓子の名前を探しました。

だからどうやらこれではないか、という程度なのですが、いやこれに違いないとも思うのです。

もう少し小ぶりだったような。

そしてもう少し求肥が固くて、円柱形だったような。

白胡麻もあったような。


リニューアルしたのかもしれません。

どなたかご存知でしょうか。


おじちゃんと、親戚一同と過ごした楽しい時間を思い出しながら、

胡麻をぷつりぷつりとかみしめるのでした。