黒糖とあずきのシフォンケーキ

棚に残っていた、沖縄黒糖とあずきでシフォンケーキを焼きました。

私にとって朝ごはんのシフォンケーキ。

何個作っても、いつも出来栄えが違う・・・。

作るのにかかる時間は、この上なく短くなったけど。

水分が少ない具材なので、

生地の焼き上がりはとっても良かった♪

やわらかな甘さで、朝ごはんにぴったり。

・・・珍しくシフォンに関心を持った殿は、

マーガリンなどつけていやがった