2011最初のお菓子

元旦より、お菓子を焼きました


レモンのタルトです。




バターをたくさん使うタルトは、普段あまり作りません。今日は、新年ということで、お祝い(？)。


フィリングには水切りしたヨーグルトと、卵白のみを加えました。


マフィン型で小さく焼いてみました。

甘酸っぱくて、大成功


今年のお菓子作りがうまくいきますように、と願いを込めて…。