だいぶ暖かくなってきたので初めて日光方面に出かけてみることにしました。
この日ももんびり出発になってしまった。
お昼前に出て、ご近所のコーヒーショップのマダムに教えてもらった
マダム一家行きつけというお蕎麦屋さんへ。
三たてそば 長畑庵 @ 栃木県日光市
ちょうど12時頃到着してしまったので、かなり待たなくてはいけないかなと思ってたけど
タイミングよく満席前にすべりこめました。
メニューはお蕎麦のみのシンプルさ。
聞いてたけど、"合"という単位で注文するんですね～。
4合打ちを注文しました。
益子で食べた田舎蕎麦みたいなのを想像してたのですが
しっかりコシのあるのどごしよいお蕎麦で、おいしかったです。
だしはがっつり浸けて食べる薄めタイプでした。
"三たて"は、挽きたて、打ちたて、茹でたてのことなんですねー。
ひろーいのどかな景色に流れる大きな鯉のぼりを見ながらおいしくいただきました。
三たてそば
TEL 0288-27-2488
栃木県日光市長畑635-1
営業時間 11:00～16:00
定休日 火・金（祝日は営業）