今日のよかったこと
探し物が見つかりましたー！良かったです！
さて、オンフルールでランチに訪れたレストランがとても美味しくて素敵でした。こちらは道中、車の中でジャクリーヌがリサーチしてくれ、予約を取ってくれたお店です。
オンフルールの古い街並みの中にお店はありました。古い建物の今もこのようにして使っているのは本当に素晴らしいことですね。
ランチのメニューはプリフィクスになっていました。
最初に出してくださったこのアミューズで私たちはみんなノックアウト！
ワインはブルゴーニュの赤にしました。いつでもしっかりと一緒にワインを楽しめる友人たち。
ワインがあればいつもハッピーな私です。
前菜はこちら。アスパラガスと卵のお料理。
こちらはメインの牛肉。スーパー美味しかった！付け合わせも芸術的。
友人は魚を選んでいました。こちらも美味しそう♪
そして次に出されたこちらにまた感動。オンフルールが位置するノルマンディー地方の名物、カマンベールのエスプーマ。上にはシードルのソース。
こちらはデザート。美しすぎる。。。カカオのソルベ。
友人が選んだのは、フランボワーズのタルト。緑のソースが見えているのは、なんと抹茶のソースですよ。
フランスに来ると、抹茶、ゆずをはじめとして、刺身、たたき、などの日本食ワードが一般的になっていて驚かされます。
そして最後のお茶菓子。最後まで完璧すぎるお食事でした。
正直言って、オンフルールのような片田舎にこんなに素晴らしいレストランがあるとは思いませんでした。普通観光地となると、まあ仕方ないか、というような食事にならざるを得ないですが、そこはやはりさすがのフランス！そしてさすがジャクリーヌ！
機会があれば何度でも行きたいレストランです。
La Fleur de Sel
http://www.lafleurdesel-honfleur.com/