さすがのお店！評判どおりの素晴らしいお店で感激しました
まず、このカワハギに驚きました。
身は昆布〆にされています。なんと言ってもこの肝の量
こんなの見たことありません。このたっぷりの肝は肝だけで頂いても最高でしたが、昆布〆された身に包んでポン酢で頂くのも最高でした
そしてボタン海老
こちらもものすごい大きさに驚き、喜びました。身はトロッと、ネトっとしており・・・・。
ボタン海老の身を頂いたあとは、頭の部分を焼いてくださいました。
頭の中に詰まっていた美味しくて濃厚な味噌の部分、香ばしい殻も堪能し、たまらず日本酒を
牛スジの煮込み。
優しい味のお出汁が素晴らしく、あっさりとしたお味でした。美味しかったです
メニューには、どれも、これも、食べてみたいようなものがズラーっと並んでいました。
私も、後輩も、美味しさに興奮して日本酒進みまくりでしたよ
ご主人ともお喋りがはずみました。
おすすめいただいた、佐賀の「七田」というお酒は、私は相当気に入ってしまいました
やはり門前仲町には素晴らしいお店がありますね。
こちらの「ふく田」さんも、これから何度もうかがってしまいそうです
