２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
「簡単でおいしい」
ナスのおいしい季節ですよー主婦ランチに「ナス丼」！
ナスが主役のメニューは
オットが好みませんのでw
ひとりランチにウキウキして
楽しんで作ります
簡単でおいしい「ナス丼」
ナスを甘辛く炒めただけのどんぶり
スキスキ♪(∩´∀｀)∩
ごはんにあうのよ
今の時期のナスは「夏ナス」
水っぽくないので
身崩れしにくく
しっかり火を通す料理に
向いてます
ガンガン焼くレシピに
ぴったりです
（高知産のナス）
パッケージがいいねー♪
ナス丼ひとり分でナス２本
ヘタを切って４つに切り
フライパンで焼きます
サラダ油 大さじ１で皮目から
強めの中火で焼きます
皮から油がしみてきたら
他の面も焼きます
ナス丼の味付け
・しょうゆ 大さじ１
・みりん 大さじ１/２
これだけ！
ナスの水分が出るので
ちょうどよい感じです
強めの中火のまま
調味料をからめて
ごはんにのせます
残ったタレも少しかけて
白ごまとネギをトッピング
完成です
ナスは食物繊維も豊富で低カロリー
タンパク質の一品も添えて
焼き鮭 ワカメとジャコの酢の物
サラダにタマゴ
インスタントみそ汁には
ネギとワカメを追加
「ナスどんぶり」月イチで
食べます＾＾
よかったらお試しくださいね
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
いろいろな麺料理に使えます
↓これに助けられてます
愛用しています＾＾
初めての方にオススメ
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが