２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
家族の好き嫌いを克服する
マグロ好きな夫と苦手な私の折衷案メニュー
実は私は赤身のお魚（生）が
ちょっと苦手です
でもオットの好物なんですよ
お刺身なら他に白身魚も
青身魚やタコ・イカも添えるけど
オットの好物マグロの赤身を
メインにするならー
マグロの山かけ一択です
マグロの赤身が苦手な私も
「づけ」にすると食べられます
（何年もかかったけどね）
↑こちらはオットのです
（私はマグロ少なめで）
簡単でオットの満足度が高い
なんていうのかなー
家族全員が好きなメニューなんて
なかなかむずかしいから
折衷案セッチュウアンが
（それぞれ折れてまとめた案）
あるのはいいこと
天然マグロ（メバチ）
たまにフンパツしてメバチマグロ
と言っても切り落としw
解凍して
合わせ調味料につけます
マグロづけの合わせ調味料
・マグロ 約２００g
・しょうゆ 大さじ２と１/２
・日本酒 大さじ１
・みりん 小さじ１
かけて混ぜるだけ
正直言いますね
オットが喜ぶ料理で
一番簡単なものです(*´艸`*)
混ぜるだけ♪
３０分くらいつけるだけ♪
長いもをすりおろして
のせるだけ♪
ちょっとしたこだわりは
粉わさびをちょっと
柔らかめに溶きます
長いもに溶けにくいので
「う！辛い！」ってなるのよ
(*≧艸≦)b
うふふ
私って優しい奥さんよね
(*≧艸≦)bぶほ
マグロ苦手な奥様
よかったらお試しください
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
いろいろな麺料理に使えます
↓これに助けられてます
愛用しています＾＾
初めての方にオススメ
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが