２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
煮込み20分「お店の味」を再現
どんぶり物「牛丼」♪
手軽に作れて経済的
「何食べたい？」
「そう聞くってことは困ってる？」
「まあね」
年中、困ってるけどね(*≧艸≦)b
「どんぶりって簡単？」
妻思いの優しいダンナアピールw
「この間親子丼だったから
牛丼でいい？」
「しらたき入れてねー」
「ラジャー！(｀д´)ゝ」
オットの大盛り牛丼↑
「真・つゆだく派」
「反・つゆだく派」の牛丼
私は小盛り↑
なんでごはんが上なの？
(￣ー+￣)ごはんがつゆにつかない
つゆだくが苦手なんです
気をつけていてもごはんに
つゆが染みてきますよね
ごはんを上にすると回避できる
いいところに気がついたね♪私
お店の味を再現「牛丼」
オット「牛丼屋さんの味！」
牛丼屋さん 何年行ってないだろうw
勉強のためにも行かなきゃ だわ
（多めのふたり分）
・牛バラ肉 ２８０g
・しらたき １パック
・長ネギ １本弱
（葉先は使わず取っておく）
オットの希望で長ネギ使用
玉ネギなら１／３個ほど
斜め切りした長ネギと牛肉を
フライパンに入れて（油なし）で
弱火で加熱しながらお肉をほぐす
お肉を強火で加熱すると縮んで
ほぐれなくなるので弱火で
お箸でほぐします
８〜９割火が通ったところ
下ゆで・カットしたしらたきを
追加して味付け
・水 ２００cc
・しょうゆ 大さじ３
・砂糖 大さじ２
牛丼の時はダシを使ってません
充分おいしいですよ
味付けしたらよく混ぜて
フタをして中火で２０分煮込み
（中火：鍋に火がつくかつかないか位）
２０分でこんな感じ
お好みの味・つゆの量まで
水分を飛ばします（フタなし）
約５〜８分
完成です♪
捨てないでネギの葉先
牛丼に使わなかった葉先
おみそ汁 かきたま汁に入れて
少し加熱したら柔らかくて甘い♪
ミニ冷奴 小松菜ゴママヨ和え
浅漬け ベランダ菜園のミニトマト
どんぶりって＾＾
簡単でごはんが進むのね
好き♪
・・作ってくれてありがとう・・
ごはんどろぼう♪って言われて
喜ぶ私です
いつもありがとうです
いろいろ作ってくれて感謝です
・・リブログ大歓迎です・・
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・使って よかったのでオススメ・
乾燥ぎみのお肌にオススメ↓
愛用しているHABAのスクワランオイルです
・・・・・
ホットクレンジグって気持ちがいい
美容液成分が９１.３% ♪期待できそう↓
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが