２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
「やわらか豚丼」５分で完成
主婦ランチには時間をかけたくない
パパッと作れるのがいい
ランチに白いごはんは
久しぶりです
ずっと玄米ですから
ちょっと新鮮です
しゃぶしゃぶ用の豚肩ロース
１６０g 半分にして冷凍
半分で約８０g
ちょうどいい量です
朝から解凍しておきました
やわらか豚丼のコツ
・しゃぶしゃぶ用 豚肩ロース
８０g サラダ油少々
強火だとお肉が硬くなるので
中火で炒めます
・日本酒 大さじ１
・砂糖 大さじ１
日本酒はお肉を柔らかくする
作用があるんですよ
しっかり火を通して
・しょうゆ 大さじ１弱
・昆布茶 少々
スナップエンドウも追加
加熱しすぎると
お肉が硬くなるので
ここでお肉を取り出します
ごはんは少なめ １００g
お肉とスナップエンドウを移し
タレだけを煮詰めます
火を強めて煮詰めます
いいツヤですね
お肉にかけて完成です
本当に５分でできますよ
たまにどんぶりもいいね
紅生姜と白ごまをあしらいました
・切り干し大根の煮物
（塩昆布入り）
・カブときゅうりの浅漬け
・インスタントのおみそ汁
・どんぶりなのにタラコw
ひとりランチ
簡単で手軽なのが一番
休日のふたりランチも
手抜きし放題ですけどね
・・作ってくれてありがとう・・
が、オシャレすぎて♪
もうねーー
びっくりです
海外のコストコ事情も
面白い♪
いつもありがとうございます
・・リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・ホントに良かったのでオススメ・・
HABAスクワランオイル
初めての方には
スターターセット １５４０円
私が使った感想です↓
気に入っています
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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申し訳ないんですが、興味がありません
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最近は、和装ばかりですが