札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
面倒な「こね」は機械におまかせして
形成を楽しんでいます
わりと簡単な焼きカレーパン
揚げたのは「カレーパン」と
言いますね
今回は、焼きカレーパンです＾＾
↓焼けました！
チーズがちょっぴり
流れ出てるところ
美味しそう♪
パンは、ホームベーカリーに
こねてもらって、形成しています
まずは、フィリング（中身）から
カレーパンの中身を作る
・玉ねぎ １／２個
・ニンジン ３cm
・鶏ムネ肉 ２００g
サラダ油で炒めます
・水 ４００cc
・ジャガイモ １個
加えて、煮込みます
・カレールー ２個
入れて、溶かします
煮詰まって、ちょうどいい量に
ちょっと固めにしたいので
茶こしで、小麦粉を大さじ１
混ぜながら加えます
冷蔵庫でしっかり冷まします
バターロールの生地１０個
いつもの北海道新聞さんの
小冊子のレシピ
ロールパン１０個分の
分量を入れて
ホームベーカリーに
こねてもらいます
人様のレシピなので
分量は載せられないのです
ごめんなさい
パンの分量もオリジナルで
レシピが書けるように
なったら、掲載しますね＾＾
グラムを計り、１０等分にして
生地を休ませます
冷ましたカレーと
溶けるチーズです
残ったカレーは朝ごはん♪
生地をめん棒と手で広げて
（中央が少し厚めがが理想）
カレーとチーズを入れて
上でしっかり閉じて
ハサミで十字の切れ込みを
入れます
丸いのを６個
カレーを多めに入れた形を４個
オーブンで焼きます
１８０〜１９０度で１３分くらい
表面に卵黄を塗ると
ツヤが出ていいですよ
パンはむずかしいですが
形成が楽しいのです(^ε^)♪
道民さんらしく＾＾
鮭で♪嬉しいなああ！
この南蛮漬けは、サバでも、鮭でも
ししゃもでも、カペリンでもw
アジでも大丈夫＾＾
まるこさん、いつもありがとうです
・・アメーバトピックス掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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