札幌市内に住む元兼業主婦 P子です

家人さん(オット)と小さなマンション住まい

 

つい最近まで、フルタイムで

長い事、働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です!

(すぐにお返事はできませんが頑張ります♪)

 

 

・・・・・・・・・

 

キンピラごぼうのかき揚げです

 

・ゴボウのかき揚げよりカンタンで美味しい

 

・かき揚げをうまくまとめるコツ

 

 

 

 

キンピラごぼうが残ったら

たまに作ってます

 

↑揚げたて〜美味しいですよ!

 

味がついているので

このままパクッと食べられます

お弁当にも助かります^^

 

 

■材料です

 

 

コンビニのお総菜を使いました

7センチ角のパックです

こんにゃく入り

120gくらい

 

長ネギ 1本 細く切る

 

 

天ぷら粉 大さじ3

水 大さじ4

 

よく混ぜて

 

 

クッキングシートを4枚

7センチくらいに切って

 

4等分してシートの上に

まとめておきます

 

そうです!かき揚げをうまくまとめるのは

クッキングシートです!

 

 

 

シートのまま 揚げ油の中に

 

シートがあるので多少重なっても

大丈夫です

 

160度でゆっくり揚げて

 

 

揚がってくるとシートは

外しやすいです

トングで取り出します

5〜6分ほどでひっくり返して

3分待ちます

 

仕上げは180度に上げて

カラリと揚げます

 

色がいい感じになったら完成

 

天ぷらは低温から揚げはじめ

後半は高温で揚げると

カラリと揚がります

 

 

 

ちくわの磯部揚げ

 

天ぷら粉と青のりで

 

 

 

食べきれなかったので

お昼のおそばでいただきました

 

買ってきたキンピラごぼう

こんにゃくが入っていたので

心配でしたが…大丈夫でした

食感が変化しました

弾力のあるこんにゃくに〜

面白い食感です

 

長くなったので

後ろの唐揚げは、明日の更新で^^

 

 

 

 

 

 

 

「かあちゃん」さんが

「ポテトベーコンのパン粉焼き」を

作ってくれました!★

 

かあちゃんさんのお宅の男性陣は

イモカボチャを好まないそうで…

(わが家と同じ!^^)

でも、このお料理は気に入って

いただけたようです!

嬉しいな〜♪

 

・・・

 

 

柴守さんが「冷凍できる煮魚」を

作ってくれました!

 

あまり得意ではなかったという

柴守さんですが…

とってもうまくできたようで〜

嬉しいっすよ!

 

 

いつもありがとうございます^^

 

 

 

アメーバトピックス掲載

 

 

油を落としたヘルシー親子丼

 

を掲載していただきました!

 

アメトピから来ていただいた方も

ありがとうございます!

 

・・・・・・・

 

レシピブログさん「今日のイチオシ!」

 

 

「エビのスープカレー」です

11月15日分に掲載されています

(パソコンのみ閲覧可能)

 

よろしければ、ご覧くださいね

 

 

 

寒いですね

風邪にも注意してくださいね

 

 

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副業系をオススメされる方には

申し訳ないんですが、興味がありません

 

 

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

 

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