#旬の野菜を使ったレシピ【名寄のアスパラガス】

後もう少しで終わってしまうであろう名寄のアスパラガス

根本の部分をアイラップでレンジで熱を入れ、そのままだし汁を注ぎ１日置きました。

おしゃれな感じで盛り付けてみました

ドラゴンフルーツがあったので、それも飾り付け、残ったものでドレッシングを作りました

ドラゴンフルーツをブレンダーで撹拌して、ごま、マヨネーズ、リンゴ酢、はちみつを入れてドレッシング

和風な護摩ドレッシングに、ドラゴンフルーツが入るとさっぱり爽やかさが出ます

和風から、少し洋風な感じに仕上がります

名寄の姉と呼んでいるねーちゃんから届いた

安達ファームさんのアスパラガス

予約は６月中旬まで

　　　　　　　　　　　【安達FarmさんのLINEですよ】