あ、暑い…
明日は予報通り、雨が降ってくれるのだろうか。
せっかく綺麗に咲いた紫陽花が、また焼けて
しまいそう。
干からびる前に、天のお恵みを
お願いします。
お願いします。極端に少食で偏食だった子供時代。
肉全般、ほとんどの野菜が食べられなかった。
家では、父から食事の度に怒鳴られ、時に叩かれ…
学校では、担任によって様々だったけど、
掃除の時間も、教室の後ろまで机ごとつられ 笑
ほうき🧹で掃いたホコリ舞う中、おぇ～っと
なりながら食べさせられた記憶が…(^_^;)
給食センターからコンテナ室に運ばれてくる時間、
４時間目の途中から、校内中に漂うあのニオイで
吐き気がして、とても憂鬱だった…(^_^;)
この話を聞いた夫は、その頃の私を不憫がった笑
「同級生だったら、俺が食べてやったのに。」と。
夫は、給食の時間が楽しみで楽しみで。
給食係に「大盛りにしてよ！」と頼んだり、
周りの子に、「ちょうだい！ちょうだい！」と
牛乳を集めてまわり、毎日5本以上飲んでいたらし
い。
そんな夫でも、偏食だった時期もあって、給食を
残すと家で怒られるから…と、机の中に隠して。
席替えの時に先生にバレて叱られ…結局、親からも
こっ酷く叱られるという、そんな悲惨な過去もある
のだ(^_^;)
とにかく『食』自体、苦痛だった。
イジメもあったし…(^_^;)
そんな悲惨な子ども時代を送った私も、大人にな
った今は、のん気に色々と楽しんでいる。
『食』に関して言うと、珍味以外は何でも
…というか、ほとんどの食材が好きになった。
肉類だけは、肉質によるけど。笑
食事も、呑みながらの料理も楽しい
ごぼうのささがきは面倒だけど…笑
牛肉のしぐれ煮に入れると、より美味しいし、
豚肉の生姜焼きなんて、どうしてこんなに
美味しいものが食べられなかったのだろう？と
不思議で仕方ないし、
このタレを吸ったたまねぎなんて
最高に甘くてまいうー
だし、
だし、
ポテトサラダに玉ねぎなんて、なんでわざわざ
不味くするんだろうか？と思っていたけど。笑
今では、新玉の時期のポテサラには、
トッピング用に玉ねぎのみじん切りを別皿に用意
して『お好みでどうそ！』スタイルにするほど
生の玉ねぎも好きになった。
新玉ねぎといえばこちら…
今回、水にさらさずに作ったから、
ちょっと辛みが気になったけど…
次は、しっかりさらしてみようと思う。
この辛みが美味しいと思う方もいるでしょうけど…。
昨夜は、黒霧島のソーダ割のお供に
チーズたらと一緒に美味しくいただいた
歳を重ねると、確かに不便なことも増えるけど
楽しみも増えてくる。
味覚の変化は、そのうちの１つかな～
その１つ１つは、ささやかなことなのかもしれ
ないけど、そういうものに気づくことができる
年齢になったのだなと、ちょっと嬉しい。
皆様、今日も一日お疲れ様でした＼(^o^)／