３連休も無事に終わりましたね。
きょうは 朝からお天気がよいです
気温もあまりあがらなくて ちょうどいい感じに過ごせそうです。
まだ 梅雨明けしていないので
今週はぐずぐずしたお天気が続きそう・・・ですかね
ちょっと前に、実家から梅を預けられまして・・・
梅ジュースをつくってみました。
梅酒も大好きなのですが
今回は さっぱりとしたジュースに挑戦！！
健康的～ですよね。
梅は約２kgありました。
凍り砂糖を入れて
最後にお酢も入れました。
しか～し、ちょっと前に見たら、
白い泡が発生し、醗酵しはじめたようです。（ん？まずい？）
弱火で沸騰させて なんとか 大丈夫そうです
。
この夏は 梅ジュースを飲んで・・・
さわやかに 乗り切りたいと思います。
今日も一日がんばりましょう
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