スパイスカレー

ピーマン母です

土曜日、日曜日に食べるカレーを作りました

千葉に住んでいたときに

よく行っていた居酒屋さんで教えてもらったカレー。

レシピを我が家流にちょこっと変えて…

大量の玉ねぎとピーマン、トマト缶

なすび、ニンニクと生姜そしてスパイス。

今回は、チキンカレーです

１日経つとまろやかになり、味もぐっと引き締まり

美味しいです

2日間楽しみました