「桃といちごのブリュレパフェ」ありがとうございました☆ | ほっこり可愛いフェイクスイーツ*Kupu-kupu Frangipani *大阪・京都

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大阪・京都を中心にフェイクスイーツ講師、作家として活動中!

ちょっと小さめで
思わずほっこり癒される作品作りを心がけています^ ^

 
 

こんにちは

ちょっと小さな可愛くておいしそうなフェイクスイーツを作りを心がけてる

クレイパティシエールエキスパートKupu-kupu Frangipani プルメリアみなみです。

大阪、京都を中心にフェイクスイーツ講師、作家をしていますにやっ

 

いつもご訪問ありがとうございます

励みになりますえがお

 
 
                           桃りんご桃りんご桃りんご桃りんご桃りんご
 
 
フェイクスイーツワークショップスペシャル2018
3日目こどもの日の5/5(土・祝)
桃といちごのブリュレパフェ」WSを開催させていただきましたピンクキラキラ
 
お越しいただいたみなさまありがとうございましたsei
 
 
午前の部のみなさま桃
 

 

午後の部のみなさまaya
 
こんがりパリッと焼けたブリュレパフェがたくさんできましたクリームブリュレ
 
 

 

 

 

桃スライスはエッジの作り方を重点的に

エッジを出しているとよくありがちなことのリカバリー方法なども

ご説明させていただきましたハート

 
 
 
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お砂糖をバーナーで焼いたグツグツ感と
ニスを塗らなくてもパリッとツヤ感が出るこの工程では
ちょっとしたハプニングもありましたが汗
こんがりおいしそうに焼き上がりましたパンダ 喜
 
 
 
 
image
計量スプーンよりも大きくディッシャーよりも小さめな
アイス作り製造機(笑)で作ったアイスもキレイな形にできて
とろ〜〜っと溶けてますね〜♪+゜
 
 
 

 


少しずつ桃の色も濃くなってきてる頃でしょうか?
3週間ほど経って桃の透け感が出た頃に
つや出しニスでジューシーに仕上げてあげてくださいねハート
 
 
「桃といちごのブリュレパフェ」
お楽しみいただけたでしょうか
 
GWの楽しいひと時になっていれば幸いですパンダ 喜
 
 
 
lily・ichigo のリリーさんアシスタントをしていただき
とっても助かりました。ありがとうございましたおんぷ
 
 
最後に
お世話になりましたABCクラフト
たくさんのご指導をいただきましたWSExプロデューサー本多先生
WSプロデューサー藤井先生、ブログ担当きだ先生
ありがとうございましたsei
 
 
 

5月5日(土・祝)

みなみなおみ スペシャルWS

「桃といちごのブリュレパフェ」

 

 

 

 

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プルメリア参加しますプルメリア

東京表参道で開催キラキラ*

クレイパティシエール10周年記念期間限定ショップ

「Fake Sweets”SHOP”」フェイクスイーツ”ショップ”

 

詳細は公式ブログをご覧くださいね

矢印Fake Sweets”SHOP”公式ブログ 

 

 

 

2018/5/18(金)〜5/23(水)(6日間)

クレイパティシエール10周年記念期間限定ショップ

「Fake Sweets”SHOP”」フェイクスイーツ”ショップ”
★12:00〜19:00

※5/18初日12:00〜プレスタイム 14:00オープンとなります。
※5/23最終日15:00クローズ
★東京都渋谷区神宮前4-12-10 

 表参道ヒルズ 西館1F GALLERY KOWA(ギャラリー コーワ) 

★Fake Sweets”SHOP”公式ブログ 

★販売作品紹介 Instagramクレイパティシエール情報局

クレイパティシエールオンラインショップ

★アクセス

 

  東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩2分

  東京メトロ千代田線、副都心線「明治神宮前〈原宿〉駅」5出口より徒歩3分

  JR山手線「原宿駅」表参道口より徒歩7分

 

 

 

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イチゴケーキABCクラフトあべのキューズモール店

★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★ 
毎月、第2日曜日と第4木曜日♪ 

ABCクラフトあべのキューズモール店にて、クレイパティシエールによるワークショップ開催!

 

これから受講できる♪各ワークショップの詳細・お申込み方法はこちらをご覧ください音譜

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ABCクラフト【単発】フェイクスイーツワークショップ情報

 

NEWお知らせ

ABCクラフト各講習会ページより、WEB予約ができるようになりましたビックリマーク

予約方法について→https://www.abc-craft.co.jp/topics_detail.php?g_id=41

 

 

ベル事前予約制WS

5月24日(木)フェイクスイーツワークショップ
瀬戸佐理『桜のパフェ』

◇講師  クレイパティシエールエキスパート瀬戸佐理  http://ameblo.jp/rebonbonxx/

 

 

NEWお知らせ

ABCクラフト各講習会ページより、WEB予約ができるようになりましたビックリマーク

予約方法について→https://www.abc-craft.co.jp/topics_detail.php?g_id=41 

(WEB予約が満席でもお席に空きがある場合がございますので、お電話にてお問い合わせください)

 

 

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